? ? ? ? 從小學(xué)的時候，不懂品咖啡，但是很樂此不彼的去喝咖啡，剛開始喝的是雀巢那種像板藍(lán)根顆粒的咖啡，我至今也不知道我那時候直接用開水沖泡的方法對不對，主要是顆粒還很難融化，聞著是有香味的，但是喝起來，原諒我，想不起那個味道了( ?? ??? )

? ? ? 然后呢，初中的時候喝的也是雀巢的，但是是有咖啡伴侶的，那個口味口感讓人能接受多了，可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)苦口，奶香，甜蜜，至少喝了整個初中。

? ? ? ? 初中畢業(yè)以后出去旅游，對咖啡的認(rèn)知也會越來越廣，最吸引我的就是云南本土的炭燒風(fēng)味咖啡，雖然是速溶的，但是對比起雀巢來，口味更加濃烈，炭燒的香味讓我對咖啡又有了一種新的認(rèn)識。

? ? ? ? 然后高中開始以后，喝咖啡沒有太固定了，碰到什么買什么，榛果拿鐵，卡布奇諾（其實根本不懂它們的區(qū)別），但是都還是速溶咖啡，我喜歡少加水，喜歡濃厚的味道，偶爾還假裝自己是很懂咖啡似的（因為那時候身邊的人很少喝咖啡的），以為自己就是屬于專業(yè)型的咖啡品嘗師。

? ? ? ? 再后來，終于到了工作的年紀(jì)了，可以隨心所欲去自己喜歡的餐廳，清吧，咖啡店，經(jīng)常點上一杯咖啡坐上一下午，那種環(huán)境下，品嘗咖啡又是一種新的認(rèn)知，覺得拉花很漂亮，很神奇，那時候心里就種下萌芽，我要開一家自己的咖啡店。

? ? ? ? 辭掉一個枯燥乏味的辦公室工作之后，就開始了尋求咖啡學(xué)藝之路。此過程省略一萬字......

? ? ? ? 花了五年的時間，實現(xiàn)了自己的愿望，開了一家自己的咖啡花藝店，在很多人看來很美好的事，也會有許多波折，不是每個人都跟自己一樣，對咖啡有一種執(zhí)愛的，他們只在乎喝進(jìn)去的感覺，但是完全不會在乎每一種咖啡的做法不一樣導(dǎo)致咖啡口味不一樣，特別對于單品咖啡喝的少的人，無法理解不加糖不加奶是什么口味，那么淡那么淡......我開始懷疑自己的初衷是不是錯了，我更應(yīng)該迎合我們當(dāng)?shù)氐氖袌鰧?？情緒低谷了一段時間，慢慢的自己也想通了，自己也是花了很長時間來了解咖啡的，不是對它執(zhí)愛，又怎么會花那么多心思去了解它認(rèn)識它學(xué)會它，那客人也只是偶爾才接觸一次，憑什么要別人跟你一樣的感情對待手中的那杯咖啡，對不對？

? ? ? ? 通過這么一件事，也是讓我成長的一步，這個世界，不是所有人都需要迎合你的所喜所好，你不能做到的事，就不能強求別人去做到，遇到同道中人，是緣分，好好珍惜便可。