? ? ? ? ? ? ? ? ? 從化新農(nóng)民? ? 湯劍平? ? ?

? ? ? 今天下午，收到家鄉(xiāng)友人寄來的沙田柚，讓我又回到了闊別幾十年的故鄉(xiāng)……

? ? ? 我的幼年、童年、青年都在梅州蕉嶺農(nóng)村長(zhǎng)大。蕉嶺很山，我的家鄉(xiāng)更山。山上種滿了沙田柚，小時(shí)候總是把掉地上的柚子當(dāng)球玩，自己的成長(zhǎng)幾乎和柚子分不開。

? ? ? 柚子陪我長(zhǎng)大，沙田柚成了我的伙伴，我愛家鄉(xiāng)的柚子！

? ? ? 我的老家藍(lán)坊鎮(zhèn)高思村，那兒有成片成片的沙田柚林……

? ? ? 柚子很耐寒、耐旱。春天的三、四月到來滿山遍野的柚子花怒放，到處洋溢著濃濃的芳香，整條村子就象浮在花海中一樣，村角村落都散發(fā)著誘人的芳香，就連走過的每一個(gè)人都好像灑了香水似的。今天少女們身上的香奈兒都沒它的味道天然，整個(gè)村就是一個(gè)芳香的世界……

? ? ? ? 隱約聽見的牛叫聲、羊咩聲、豬叫聲、雞、鴨叫聲更是村莊里的天籟交響樂曲……

? ? ? ? 一團(tuán)團(tuán)的小伙伴在柚子花樹下盡情追逐玩耍、快樂的歡笑中。

? ? ? 春天的四、五月份，柚子樹長(zhǎng)出米粒大的花骨朵。花骨朵綻放開來，形狀有點(diǎn)像梨花，有母指指甲那樣大，肉厚小巧、芳香潔白。雖不大起眼。但當(dāng)你走近的時(shí)，陣陣的香氣迎面撲來，能讓你醉倒……

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? ? ? ? 等到十一月份，沙田柚就成熟了。一個(gè)個(gè)肥實(shí)的沙田柚掛滿枝頭，把枝Y的腰壓得彎彎的。有的兩個(gè)一束，有的三個(gè)一排，有的四五個(gè)抱成一團(tuán)……

? ? ? ? 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一大群娃光著屁股……所以，客家人把柚子也叫“鹿友”！

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? ? ? ? 客家人天生好客，隨時(shí)隨地見到柚子，你都可隨手摘。

? ? ? ? 削開柚皮，露出厚厚的果肉，一瓣瓣緊緊的抱成團(tuán)，一看就讓人饞得直流口水，掰下一瓣，放進(jìn)嘴里輕輕一咬，味甜如蜜，果汁充足，讓人吃了一瓣忍不住還想吃。

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? ? ? ? 沙田柚不但味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。聽媽媽講沙田柚以前被稱為貢品，據(jù)說只有皇帝才能吃得到。沙田柚皮厚，耐儲(chǔ)藏，維生素c含量高，常吃沙田柚有健胃、潤(rùn)肺、清熱、解毒、止咳、化痰等功效，能恢復(fù)人體疲勞，有“天然罐頭”之美稱。所以人們常把它當(dāng)作禮物送給親朋好友。

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? ? ? 沐著鄉(xiāng)村振興的大好形勢(shì)，沙田柚已經(jīng)成為家鄉(xiāng)人民的“福柚”，是家鄉(xiāng)人民致富的“財(cái)寶”……

? ? ? ? 忘不了故鄉(xiāng)的柚子，? 更忘不了故鄉(xiāng)的伙伴們。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 湯劍平 2022.11.5