冰糖葫蘆

冰糖葫蘆，雖說是葫蘆，但是由山楂串成，形似葫蘆罷了。在北方，寒冷天氣下端出大鍋，放入冰糖，紅糖，小火熬煮，待它化成糖漿，空氣里彌漫著清香，熱乎。拿出竹簽，穿上一串山楂，再澆上糖漿，山楂變得晶瑩，輕輕咬上一口，咔吱一聲，冰糖的清涼融入舌尖，清甜也化入嘴里，山楂酸而不澀。坐在椅子上把一顆顆小顆的子吐出，實是悠閑愜意。

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