? 備注,次篇已發(fā)表2025年1月2日張掖日?qǐng)?bào)

? “冰糖葫蘆啦,拿一串糖葫吧”……? ?
? ? ? 陽(yáng)光燦爛的下午,終于有了逛街的心情,和閨蜜的悄悄話(huà)被這樣一句問(wèn)話(huà)打斷?!笆且^(guò)年了嗎”我們不約而同的說(shuō)。手拿兩串糖葫蘆雖然有點(diǎn)難為情,但拿糖葫蘆的心情依然甜蜜,那飽滿(mǎn)的山楂,裹著一層晶瑩剔透的糖衣,宛如冬日里的寶石,閃爍著誘人的光芒,在陽(yáng)光的映照下,那層糖衣折射出七彩的光暈。情不自禁咬一口,拉著長(zhǎng)長(zhǎng)的絲,我和閨蜜互相擦拭著留在嘴邊的蜜汁,嗯 ,還是記憶里的味道!就這樣笑著走過(guò)中心廣場(chǎng),不經(jīng)意間,又看到幾個(gè)賣(mài)冰糖葫蘆的,扛在手里的也是那種小時(shí)候看到的把冰糖葫蘆插在一個(gè)稻草扎成的靶子上,像掃帚一樣的冰糖葫蘆樹(shù) ,雖然聽(tīng)不到小時(shí)候的叫賣(mài)聲,也沒(méi)有撥浪鼓的聲音,但這熟悉的畫(huà)面猶如一把神奇的鑰匙,瞬間打開(kāi)了我記憶的大門(mén),讓我一下子意識(shí)到真的快要過(guò)年啦,因?yàn)檫@是過(guò)年才有的甜蜜畫(huà)面。? ? ? ?
? ? ? 記得小時(shí)候,每到臨近過(guò)年的時(shí)候,就能聽(tīng)到那熟悉的吆喝聲:“冰糖葫蘆喲——”,我便會(huì)迫不及待地扯著大人的衣角,奔向那個(gè)小小的推車(chē)。賣(mài)糖葫蘆的老爺爺總是帶著和藹的笑容,從草靶子上取下一串,遞到我手中,那一刻,仿佛握住了整個(gè)世界的甜蜜,小心翼翼地咬下一顆,先是那層薄脆的糖殼在齒間崩裂,發(fā)出“咔嚓”的聲響,接著便是山楂的酸甜在舌尖綻放,那滋味,混合著冬日的寒風(fēng),成為了童年里最難以忘懷的美好。? ? ? ?
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甜蜜的冰糖葫蘆是我記憶里不可缺少的年味,以至于成年的我還是念念不忘,總覺(jué)得吃不夠。有一次,心血來(lái)潮,以孩子吃為由,自己動(dòng)手做起了冰糖葫蘆,我把山楂、草莓、橘子等洗干凈,用竹簽串起來(lái),然后學(xué)著小販的樣子熬糖,可這熬糖的火候?qū)嵲陔y以掌握,不是沒(méi)熬到位不夠脆,就是熬過(guò)頭了有苦味,但經(jīng)過(guò)幾次嘗試,終于做出了還算像樣的冰糖葫蘆,雖然沒(méi)有外面賣(mài)的好看,但吃起來(lái)也很甜,別有一番滋味,我想,這可能是因?yàn)槔锩娉錆M(mǎn)了自己努力的甜蜜吧。? ? ? ? ?
? ? ? 如今,過(guò)年的形式在不斷變化,過(guò)年的美味也琳瑯滿(mǎn)目,冰糖葫蘆也會(huì)用其它方式出現(xiàn)在各種美食攤點(diǎn),但這種小時(shí)候記憶里,把冰糖葫蘆插在一個(gè)稻草扎成的靶子上,就像掃帚一樣的糖葫蘆樹(shù)帶給我的快樂(lè)卻無(wú)可代替。它不僅是一種美食,更是過(guò)年時(shí)那份純真、歡樂(lè)和溫馨的象征。所以,已是不惑之年的我,對(duì)冰糖葫蘆的那種喜愛(ài)從未改變,每到這個(gè)時(shí)候,只要是插在稻草靶子上像冰糖葫蘆樹(shù)的那種,我總會(huì)買(mǎi)上幾串慢慢品嘗,在我看來(lái),少了冰糖葫蘆,就少了年味,那甜甜的味道,不僅喚醒了童年的回憶,更讓我感受到歲月沉淀下來(lái)的溫暖與美好,就算有人說(shuō)那是爛果子做的,還沾牙,也擋不住我的喜歡。? ? ? ? ? ?
? ? ? ? 在我心里 “冰糖葫蘆啦!”這一聲吆喝,它不僅是一種美食的呼喚,更是新年臨近的信號(hào),讓人心頭涌起對(duì)團(tuán)圓、對(duì)節(jié)日的期待,似乎在告訴我,新年的腳步近了,家的方向,那些曾經(jīng)的美好即將再度重現(xiàn)。? ? ? ?
? ? ? 冰糖葫蘆,甜滿(mǎn)時(shí)光。它像甜蜜使者,不僅甜滿(mǎn)了我的生命時(shí)光,也甜滿(mǎn)了我的心靈,它是新年的符號(hào),是童年的珍藏,更是永遠(yuǎn)流淌在記憶深處的甜蜜樂(lè)章。
