? ? ? ? 吃飯?jiān)谖叶?，是個(gè)非常嚴(yán)肅的政治問題。誰讓我是單身呢，父母還不在身邊?；旧?，我吃食堂，吃飯館。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的時(shí)候，我吃政府食堂；到了縣城，我吃國(guó)稅局食堂。吃完了國(guó)稅，我吃財(cái)政。當(dāng)然，公安局的食堂，我也吃過幾次，不好吃?，F(xiàn)在我吃的是電力局的食堂飯。吃食堂飯就沒什么好說的了，乏善可陳，無非是分量的多寡，口味如何等等。而且，食堂里多半是職工家屬，難得有眼前為之一亮的時(shí)候。我想說的是早餐和砂鍋飯。

? ? ? ? 江永的早餐很單一，無非是米粉、油條，但由于地處嶺南，靠近桂林，自然也就多了許多湘桂風(fēng)味。簡(jiǎn)單的米粉在不同師傅的手中，也就有了無限的精彩。在這里你絕對(duì)找不出兩家相同口味的早餐店來。大多數(shù)的粉店，我吃過一次之后便不再去，并非說我挑食或者他們做得不好吃。在我看來，早餐僅僅只是早餐，有點(diǎn)小趣味就行了，不需要有多豐富。我在組織部跟班學(xué)習(xí)的時(shí)候，常去政府旁邊的一家粉店，名字不記得了。似乎江永的早餐店都沒有名字，除開幾家飯館外，大多數(shù)都只有一個(gè)鋪面，門口架一個(gè)操作臺(tái)，擺兩個(gè)火爐，支幾口鍋，蒸幾籠包子、饅頭，靠熱騰騰的香氣吸引顧客，以此證明：我這是一家早餐店。那家粉店的米粉做得中規(guī)中矩的，說不上好吃不好吃，印象深的卻是他那里有甜酒沖蛋。寒冷的早晨,叫上一碗甜酒沖蛋，外加兩個(gè)油餅，那感覺真是兩個(gè)字——舒爽。當(dāng)然，他們?nèi)鲈诜劾锏某炊棺右膊诲e(cuò)，香脆爽口，挺有嚼頭的。聽說距它不遠(yuǎn)的林業(yè)局對(duì)門有家早餐店，也很不錯(cuò)?？上В痪镁完P(guān)門了，我沒有去過。另一家粉店的湯，卻是我吃過的最鮮美的。我始終覺得，一碗粉的好吃與否，跟它的湯有絕大的關(guān)系。柳州有名的螺螄粉，美味不也正美味在它的湯上么？然而這家粉店的湯的調(diào)料卻很平常。我曾多次留意過，發(fā)現(xiàn)無非也就是肉沫，酸蘿卜，豆角，黃豆，蔥花什么的常見調(diào)料，沒有什么特別的。我只能把它歸結(jié)于老板的獨(dú)門秘方或手法特殊吧！知青廣場(chǎng)轉(zhuǎn)盤有兩家店的調(diào)料很豐富，有海帶、酸菜、蘿卜等等，但粉的口感味一般。五一橋那頭的一日三餐店的米粉也不錯(cuò)，煮的湯水也合適，粉吃起來有滋味。同時(shí)，店里還有一大盆脆嫩可口的酸黃瓜、蘿卜、辣椒可以隨意吃，新鮮爽口。難得的是那里有三鮮粉、牛腩粉、辣椒粉、排骨粉、炒粉之類的眾多花樣品種供君選擇，而且口感頗佳，所以生意也很好?？上颂?，我缺乏排隊(duì)的耐心，所以我去的次數(shù)也不多。我去得比較多的地方是縣武裝部旁邊的一家桂林鹵粉店。這個(gè)店的生意也很好，但是人手足，所以也比較快捷。我印象深的是它的辣椒很辣，往往一碗粉吃下來，只剩下一嘴的熱辣味。但是它的免費(fèi)豆?jié){很不錯(cuò)，來一碗兩碗也不嫌多，美中不足的是這家粉店的粉煮得太“死”了，入口即化，沒什么嚼頭。聽同事說老街里面有一家粉店也很不錯(cuò)。星期六的早晨我專程去了，確實(shí)很不錯(cuò)，口感好，有滋味，分量也足。只可惜它的店面太小，生意太好，來的人又太多，環(huán)境又稍微差了一些。除此之外，再有名的，就是桃川鎮(zhèn)上的寡婆子粉店了，我沒有去過。我只吃過它的包子，很貴，要一元錢一個(gè)，肉也很多，味道怎么樣，卻是不記得了，只知道那粉店的老板是早已經(jīng)憑這個(gè)發(fā)了財(cái)，蓋了高樓的。