白及（Bletilla striata）始載于《神農本草經》、是我國藥用歷史悠久的傳統(tǒng)中藥。白及為蘭科白及屬多年生草本植物，中藥名白及。別名為白根、白及子、羊角七、地螺絲、是我調藥用歷史地以干燥塊藝茫入藥，雙腎草等。自及性微寒，味苦、甘、澀，歸肝、胃、肺經，具有收飯止血，消肌等功能，主要用于咯血比血外傷止血、瘡瘍腫毒、皮膚錢刻結核咯血潰瘍病出血 等癥?，F代研究表明，白及塊莖主要含有白限多糖、白及膠質、揮發(fā)油、甾類、砧類、酯類、醚類、白及醇、菲水衍生物、蒽醌衍生物等化學成分，具有抗菌消炎、防癌抗癌、社皺行衰老等藥理作用，對肺結核、百日咳、支氣管擴張、胃和十二指腸潰瘍、肛裂、燒燙傷等疾患均有明顯療效。白及為云南白藥、胃康寧膠囊、胃樂、快胃片、復方燒傷噴霧劑等的主要成分。除臨床用藥外，白及還可作乳化劑、懸浮劑等。白及所含淀粉黏性強，白及膠可代替進口西黃芪膠與阿拉伯膠，也可作工業(yè)糊料及涂料，用于漿絲綢、漿棉紗、精裱裝幀、修復野山參斷須等。白及已由過去的單一藥用發(fā)展為多種用途，綜合利用潛力很大。 白及原產我國，廣布長江流域各地，朝鮮半島和日本也有分布。白及常生于海拔100～3200m的針葉林、闊葉林、路邊或巖石縫中。由于白及種子沒有胚乳，自然條件下難以正常萌發(fā)，而從少最符合要求的優(yōu)質白及種苗開始自然擴繁和栽培，至形成規(guī)模需要多年的時間，因此白及僅靠自然繁殖或野生品種難以滿足市場的大批需求。此外，由于長期以來均靠采挖野生資源藥用，人工種植技術難度大，致使白及自然資源瀕臨枯竭，已被列為國家重點保護的野生藥用植物。因此在對野生資源進行保護和合理采收的同時，加強白及人工種植關建技術研究，建立其規(guī)范化、規(guī)?；斯しN植技術體系，對保障均有重要供給、緩解野生資源保護壓力，實現該物種的可持續(xù)利用，均有重要意義。