花園詞典:從伊甸園到凡爾賽宮 那些你不知道的花園秘事

?“沒有花園,我們的城市只不過是宿舍式住宅而已?!背跻娺@句話的時(shí)候,心中不禁一動(dòng),內(nèi)心某個(gè)地方被戳中?;▓@寄托著我們對(duì)美好生活的追求,是精神棲息的地方。試想下,在沒有綠化帶的地方居住,生活是何等的憋屈?住所的周圍沒有花園,生活是緊張局促的,居住的城市沒有花園,更是無法想象。

在閑暇時(shí)間讀完這本《花園詞典》,感覺真是莫大的享受。編撰這部詞典的是阿蘭·巴哈東,他是法國(guó)凡爾賽宮大花園首席設(shè)計(jì)師,擔(dān)任這個(gè)職位已經(jīng)超過35年,除此外,他還擔(dān)任著特里亞農(nóng)宮花園首席園藝師,在2009年,擔(dān)任法國(guó)馬利城堡國(guó)家公園的負(fù)責(zé)人,與此同時(shí),他還是法國(guó)廣播電臺(tái)和法國(guó)每日電視雜志專欄作家。

單看這一系列的title,就知道他是資深園藝師,行業(yè)內(nèi)的佼佼者。阿蘭·巴哈東出版過數(shù)十種關(guān)于園林藝術(shù)、植物、凡爾賽等主題的書籍,并且廣受好評(píng)。

我很喜歡這本書的裝幀設(shè)計(jì),綠色的封面,上面點(diǎn)綴著白色的字母、文字以及小枝條,詞條內(nèi)容按照26個(gè)法文字母編排,每個(gè)章節(jié)的字母都是由花草和樹枝組成,有種自然又別致的美,整本書的裝幀設(shè)計(jì)和內(nèi)容完美契合。

這是一本很棒的園藝科普書籍,以詞典的形式編撰,在切口處可以找到26個(gè)字母對(duì)應(yīng)的詞條,這些詞條都跟花園密切相關(guān),既有知名的花園,又有園藝師,還有花園中的植物,動(dòng)物,小昆蟲等。

在闡釋相關(guān)詞條的時(shí)候,阿蘭·巴哈東旁征博引,各種歷史故事、文學(xué)典故信手拈來,既長(zhǎng)知識(shí),又非常有趣。在書里面,你會(huì)收獲很多有趣的小知識(shí),發(fā)現(xiàn)那些熟知的名人另外的一面。比如:

印象派畫家莫奈,其實(shí)是個(gè)很棒的園藝師,他有畫家的眼睛和詩(shī)人的靈魂。

路易十四是個(gè)十足的吃貨,尤其喜歡吃豌豆,法國(guó)上流社會(huì)曾掀起過一陣“豌豆熱”。

……

我很喜歡這本《花園詞典》,它既可以當(dāng)做工具書,又是簡(jiǎn)短的散文集。阿蘭·巴哈東的文筆優(yōu)美雋永,同時(shí)不乏幽默有趣,他娓娓道來那些園藝知識(shí),讓人流連忘返。沒事的時(shí)候翻翻,既能讓心情平靜,又能獲取有趣的知識(shí),真是不錯(cuò)的消遣。

這是一本很美的書,不僅有園藝之美,還有人文之美和意境之美,讀完仿佛在各種花園中穿過,能嗅到花園的芬芳,感受那些歷史遺跡,讓人沉醉不已。下面,我將從三個(gè)方面來分享這本書的動(dòng)人之處。

園藝之美:花園伴隨著人類文明產(chǎn)生,帶著不同文化的烙印;花園承載著歷史,它是有靈魂的。

“花園,連接著地區(qū)、國(guó)家、宗教、文明的過去和未來?!比祟愇拿鞯恼Q生,都有花園作為背景。亞當(dāng)和夏娃生活的伊甸園,就是最初的花園,這里有無花果,智慧樹以及善惡樹,人類的祖先在這里過著快樂的生活?;▓@伴隨人類文明而產(chǎn)生,帶著深深的文化烙印,不同國(guó)家的花園,有著不同的特色和風(fēng)格。

阿蘭·巴哈東借助園藝師埃里克·博爾雅之口,勾勒出日本花園的模樣:水無處不在,石頭和植物,和水相映成趣。庭園的植物有特定的形狀,比如園藝師會(huì)將樹干末端修剪成云朵的樣子,很有書法藝術(shù)的風(fēng)范,日式庭園注重留白。埃里克·博爾雅說,“空才能顯出飽滿,就像一點(diǎn)點(diǎn)的聲響為寂靜賦形,寥寥筆墨方才給予白紙內(nèi)容。”

中式園林喜歡截取自然的一部分,用若干個(gè)風(fēng)景片段,組成別致的景觀,鑒賞園林要從整體著眼,單個(gè)的片段可能沒有意義。除此外,中式園林注重細(xì)節(jié),水流中的石塊,就真的是在大自然中的溪水中浸泡過的石頭,假山上的珍奇異木,也都是從各處搜集來的活生生的植物,而不是會(huì)用假的來代替。

而意式花園呢,也有它鮮明的特色。古羅馬人巧妙地栽種植物,并修剪得很整齊,花壇邊緣整齊,花草繁茂,還有各種陶器點(diǎn)綴其中。他們還會(huì)在其中放置紀(jì)念神靈的雕塑,在花園里面挖幾個(gè)池塘,用格子架裝飾墻面,讓爬山虎攀爬在上面,別有情致。到16世紀(jì)的時(shí)候,意式花園已經(jīng)演變成了巴洛克風(fēng)格。

看,不同國(guó)家的花園風(fēng)格迥異,花園打著國(guó)家的文化烙印。日式花園精簡(jiǎn)小巧,質(zhì)樸自然,透著禪意,可以視為侘寂美學(xué)的體現(xiàn)。侘寂美學(xué)可以簡(jiǎn)單理解為簡(jiǎn)單,孤寂,追求自然。這種美卓爾不群,比較高級(jí),沒有那種花團(tuán)錦簇的景象。

中國(guó)深受儒釋道思想的影響,在園林的設(shè)計(jì)上,崇尚大自然的雄偉崇高,所以,會(huì)截取大自然的片段放到園林中。值得指出的是,中國(guó)園林中的流水,在園林中的作用像人體的血液循環(huán),這其實(shí)也是道家思想的體現(xiàn)。

古羅馬人是最早用漂亮植物裝點(diǎn)家園的人,所以,他們的花園花團(tuán)錦簇,而又講求形狀規(guī)整。

阿蘭·巴哈東說,“一座吸引我的花園,需要精心的照料、繁華似錦的景觀、別出心裁的設(shè)計(jì),更重要的,它必須擁有靈魂。”他在書中介紹了許多美麗的花園,都是有靈魂的。那些生長(zhǎng)在其間的花草樹木,生活在里面的動(dòng)物和小昆蟲,在其間漫步的人們,以及在這個(gè)地方發(fā)生的事情,共同構(gòu)建了花園的靈魂。

比如,里面提到的馬爾松梅城堡花園,它曾是拿破侖的皇后約瑟芬的花園,約瑟芬是植物愛好者,將這個(gè)花園打理得井井有條,拿破侖也曾在這個(gè)花園散步,他很喜歡周圍質(zhì)樸的環(huán)境。約瑟芬去世后,她的兒子繼承了城堡,等他去世后,他的妻子把城堡和花園賣給了一個(gè)銀行家……

后來,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),這個(gè)曾經(jīng)726公頃的城堡花園,只剩下6公頃土地,再不復(fù)往日的繁華。在這里,還遺留這一棵老雪松,這是拿破侖取得馬倫哥戰(zhàn)役勝利后,人們?yōu)榱思o(jì)念這次軍事勝利而種下的。

花園的面積,種植的植物,以及周圍的環(huán)境,并不是花園的全部,這些是看得見的。人們喜歡花園,很多時(shí)候,是因?yàn)槟强床灰姷臇|西,比較發(fā)生在這里的歷史興替,背后的故事,承載的精神,等等。在馬爾松梅城堡花園漫步,人們看到的不僅是破敗的玫瑰園,老舊的花壇,更會(huì)想到拿破侖和約瑟芬的愛情,還有拿破侖的赫赫軍功,以及花園由盛而衰的感慨?!@些才是花園的靈魂。

我發(fā)現(xiàn),在古建筑或者花園中,憑吊古人,發(fā)幽古之思,是古今中外都有的癖好。我國(guó)的詩(shī)詞中,也不乏在某個(gè)歷史遺跡懷念先賢的佳作。

比如,崔顥的“昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。黃鶴一去不復(fù)返,白云千載空悠悠?!崩畎椎摹傍P凰臺(tái)上鳳凰游,鳳去臺(tái)空江自流,吳宮花草埋幽徑,晉代衣冠成古丘”,就是很不錯(cuò)的經(jīng)典,詩(shī)人們?cè)诖藭r(shí)此地,看到的不僅是眼前的景象,更有潛藏在遺跡中的靈魂。

人文之美:崇尚人文,尊重底層勞動(dòng)人民;反對(duì)種族歧視,尊重每個(gè)人的價(jià)值和思想。

這本書最打動(dòng)我的是它的人文美,阿蘭·巴哈東受雇于凡爾賽宮花園已經(jīng)超過35年,是花園的首席園藝師,地位備受推崇,然而他卻并沒有因此倨傲,反而有著謙卑善良,體諒他人的心。他從不以自己的身份自傲,反而低調(diào)謙遜,他敬畏自然,也很尊重那些底層勞動(dòng)者。

關(guān)于打理凡爾賽宮花園這件事,他坦誠(chéng),真正的功勞屬于那些默默無聞、辛勤付出的人,這些普通勞動(dòng)者每天精心照料著花園,每年讓幾百萬游客前來駐足觀賞,領(lǐng)略花園的宏偉美麗。

在寫到“郊區(qū)的花園”時(shí),他有種懷舊和哀傷的情緒。坐火車回到老家,看到那些郊區(qū)花園時(shí),他會(huì)情不自禁地想起曾經(jīng)居住在那里的“可愛的勞動(dòng)者”,并發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)為,這個(gè)社會(huì)虧欠他們太多了。

他積極為園丁正名,在很多人眼里,園丁是粗俗的,穿著站著污泥的衣服,在花園里勞作。事實(shí)上,園丁并不是鄉(xiāng)巴佬,不是仆役,而是有修養(yǎng)、懂得多種學(xué)科知識(shí)的人。他搜集了很多描寫“園丁”的言論,最喜歡伏爾泰的那句話,“園丁是最高貴的職業(yè)?!彼约菏欠▏?guó)凡爾賽宮大花園首席園藝師,對(duì)這個(gè)職業(yè)無比熱愛,對(duì)那些普通的園丁,也充滿敬意。

在世俗人的眼中,體力勞動(dòng)者地位都沒有腦力勞動(dòng)者高,孟子就曾經(jīng)說過,“勞心者治人,勞力者治于人,治于人者食人,治人者食于人?!蔽覀兩晕⒂幸稽c(diǎn)人文主義精神,就會(huì)懂得去尊重人和人的價(jià)值。

那些揮灑辛勤汗水的普通勞動(dòng)人民,也應(yīng)該受到尊重,贏得應(yīng)有的尊嚴(yán)。他們干的活并不簡(jiǎn)單,凝結(jié)著他們的心血和汗水,就拿園丁這個(gè)職業(yè)來說,很多人可能以為他就是在花園里澆澆水,除除草,其實(shí)不然。有人說,園丁要有畫家的眼睛和詩(shī)人的靈魂,可見這份工作并不簡(jiǎn)單,他們要懂得植物學(xué),設(shè)計(jì)學(xué),美學(xué),有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛,要有詩(shī)人那樣靈心善感,才能發(fā)掘更多美。

很久之前,在看《舌尖上的中國(guó)》時(shí),我就被深深打動(dòng),因?yàn)槟莻€(gè)里面不僅有美食,更有對(duì)人的關(guān)照和尊重,采松茸的,采蓮藕的勞動(dòng)人們,為了獲取美味的食材,付出了食客們難以想象的艱辛,食客們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),應(yīng)該感謝他們的付出。這部紀(jì)錄片對(duì)勞動(dòng)人民充滿善意,肯定和稱贊他們的付出,這種以人為本的人文精神,也是這部紀(jì)錄片大受歡迎的原因之一。

《花園詞典》這本書的人文之美,還體現(xiàn)在反對(duì)種族歧視上面。詞典的開篇,講述的是“風(fēng)土馴化動(dòng)物園”的故事,這個(gè)于1860年10月6日,在巴黎建造的動(dòng)物園,除了展示異國(guó)他鄉(xiāng)的動(dòng)物,比如熊、袋鼠,駱駝,長(zhǎng)頸鹿之外,還以人種學(xué)的名義,展示美洲印第安人和拉普人,后來,還曾展覽過從非洲殖民地運(yùn)來的黑人家庭。這種殘忍、令人發(fā)指的行為,在當(dāng)時(shí)的參觀者看來,卻覺得沒什么大驚小怪。

阿蘭·巴哈東說,他不喜歡這座花園,但這個(gè)地方值得銘記。因?yàn)樗荒芎鲆暷切榱藵M足商人腰包而被展覽的孩子、女人和男人。所以,他要把開頭的這個(gè)條目獻(xiàn)給受種族主義和愚蠢行為殘害的人們,他說得那樣嚴(yán)肅莊重,讓我肅然起敬。

說實(shí)在的,當(dāng)看到這個(gè)詞條的時(shí)候,我心里很震驚,為那些受傷害的野蠻人感到難過。雖然我們都知道,人生而平等,每個(gè)人都值得被尊重,有權(quán)利捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)。但在某個(gè)時(shí)代,在某些人眼中,總有些人自以為高貴,因?yàn)槟w色的不同、經(jīng)濟(jì)的差異,而給人劃分等級(jí),并有著高高在上的優(yōu)越感。

他們認(rèn)為印第安人、非洲黑人是野蠻人,可是仔細(xì)想想,他們把人當(dāng)成動(dòng)物抓起來參觀,這種行為難道不更加野蠻嗎?到底誰才是野蠻人?若以人的行徑和思想來評(píng)判的話,那些以取笑黑人為樂,不懂得尊重的人,才更加野蠻吧?

人之所以成為萬物之靈,就是因?yàn)槲覀冇芯袷澜?,重視每個(gè)人的價(jià)值,捍衛(wèi)那些和我們不同的人的尊嚴(yán),并珍視人類文明的成果,簡(jiǎn)而言之,我們有人文精神。在這本詞典中,還有許多地方,阿蘭·巴哈東譴責(zé)了淺薄的種族歧視,積極維護(hù)人的尊嚴(yán)和利益。他這種對(duì)人的尊重和關(guān)照,讓我對(duì)他心生敬意。

意境之美:詩(shī)意而有哲理的語(yǔ)言,營(yíng)造意境之美,豐富了花園的精神內(nèi)涵

這本詞典的語(yǔ)言優(yōu)美雋永,詩(shī)意和哲理并存,為整本書營(yíng)造了美的意境,讓人在體驗(yàn)自然之美的同時(shí),精神上也得到莫大的享受。

首先,阿蘭·巴哈東善于給普通事物賦予更深的意義,讓人獲得觀察事物的新視角。比如,花園里供人休息的長(zhǎng)凳,真是太平常不過的事物,我們?cè)诨▓@閑逛,在公元漫步的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到長(zhǎng)凳,它普通到幾乎讓人忘記它的存在。但是,阿蘭巴哈東是怎么說的呢?他說,

“長(zhǎng)凳是一項(xiàng)慷慨的發(fā)明,它天生就是被幾個(gè)人一起分享著坐的,它有助于社交,讓幾個(gè)孤獨(dú)的心靈靠得更近?!?/b>

是不是給普通的長(zhǎng)凳平添了幾分詩(shī)意呢?看了他的描述,讓我感到即便在花園的長(zhǎng)凳上去坐坐,都是件很美好的事情。

其次,阿蘭·巴哈東很擅長(zhǎng)營(yíng)造意境,花園里常見的樹,在他筆下,也變得靈動(dòng)有靈魂,讓人沉思。比如,他是這么描述“樹”的:

“樹是時(shí)間與季節(jié)的使者,枝葉飄零是在宣告凜冬即將到來。就像時(shí)鐘一樣,樹展示著公園里生命的節(jié)奏,讓人們了解將來,也讓人們熟稔過去。樹一旦死后,人們把它鋸開,也能從他的年輪里發(fā)現(xiàn)關(guān)于氣候以及天氣變化的珍貴信息。……一棵樹、一片樹林就是時(shí)間本身。”

“樹是生命的象征,同時(shí),秋天的落葉讓人想到逝去的年華,冬天的枯萎意味著死亡,春天的復(fù)蘇標(biāo)志著重生。樹連接著構(gòu)成宇宙空間的所有元素:樹根扎入地殼深處,樹的主體依托在大地表面,高高伸展的樹干和枝葉朝向天空?!?/b>

對(duì)普通的樹,賦予深刻的內(nèi)涵,不僅營(yíng)造了美的意境,更拓展了其思想內(nèi)涵。從此以后,我看樹不是樹,我看到的是時(shí)間的使者,生命的象征,歷史的見證者。

最后,他還善于挖掘花園的獨(dú)特之美,賦予不同的花園不同的氣質(zhì),讓人心向往之。昂迪茲竹園由歐仁·馬澤爾打造,他迷戀異國(guó)植物,因此改造了許多異國(guó)植物,來適應(yīng)本土環(huán)境。馬澤仁逝世后,竹園幸運(yùn)地被加斯東·內(nèi)格爾家族接管,竹園曾因洪澇災(zāi)害,面臨災(zāi)難性后果,但加斯東的兒子莫里斯,以及莫里斯的遺孀和后人,都百折不撓,積極重建竹園,讓這個(gè)竹園到現(xiàn)在都保留完好。

阿蘭·巴哈馬說,參觀竹園的人,喜歡撫觸植物的葉子和莖稈,大概是是想讓竹子把旺盛的生命力傳遞給我們。昂迪茲竹園的獨(dú)特之處就是,旺盛的生命力,濃濃的異鄉(xiāng)感,以及家族的傳承。這種獨(dú)特的氣質(zhì),讓昂迪茲竹園變得有生命,同時(shí)也更加動(dòng)人。

不僅是花園,即便是廢墟, 只要有靈魂,有故事,在阿蘭·巴哈東眼里都是美的。他說,“我不喜歡人們干預(yù)歲月的沉淀,故意抹去歷史留下來的某些傷疤。重建一堵倒塌的墻,就從集體記憶中抹殺了讓它倒塌下去的緣由?!?/p>

怎樣的花園才能稱得上美麗呢?阿蘭·巴哈東說,“對(duì)我而言,美麗的花園是這樣的:樹木繁茂,花草點(diǎn)綴,有雕塑,有噴泉,更要有令我浮想聯(lián)翩的歷史和點(diǎn)滴在心頭的感動(dòng)。”花園不僅是人精神的休憩地,更是人類文明的縮微景觀。在花園里,不僅能享受到美麗的風(fēng)景,還能領(lǐng)略歷史的厚重,人世的變遷。有景觀、有靈魂的花園,才是最美的。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容