簡單的家庭聚餐,源于端午節(jié),沒有一起。
用心準備好食材,只等汪先生回家,烹飪就好。米飯也已經煮好。
七點左右,汪先生下班回家,好辛苦,但看到一雙可愛的兒女,也很是欣慰的。
看到先生回家,自然一頭扎進廚房,準備好的食材烹飪。一頭將買好的粽子放進電飯鍋里加熱。
時令的蔬果總是清香四溢的,兒子自告奮勇的幫助下,摘好的豆子有長有短,總有孩子的一份心意,炒好,至于長短不一并不影響味道。
懷念阿婆做的青椒炒黃瓜片,一樣的做法,為啥總做不出一樣的味道。淡淡的清香,好吃的下飯菜。小時候的味道。
爺爺年事已高,好肉食,必須軟弱,入口即化的那種,做了紅燒肉燉土豆,一切皆有學問,關于土豆的切法不一樣,影烹飪的時間長短是不同的。
是滾刀切塊狀,還是條狀,是切片,還是切絲,哇塞,關于美食烹飪竟然如多的學問,當然關于燉塊狀的紅燒肉還是塊狀的好些。由于塊狀切的大,烹飪時間有點長,軟弱可口, 味道還是不錯的。
謝謝我那善良的婆婆,提前幫我做 好了雞肉。囑咐汪先生給我們帶過來。年前自己喂養(yǎng)的雞,放養(yǎng)吃草,吃蟲子長大的雞,難得難得。省了好多功夫,只需要加熱,加入需要的其他食材翻炒即可。
關于自己飼養(yǎng)的土雞和市場上賣的成品雞是不日而語的。自家飼養(yǎng)的土雞有嚼勁。更有雞肉味。
最重要的是婆婆心疼媳婦的一片真心。家長里短,點點滴滴,有緣成為一家人。感恩。
古語有云:“兒的生日娘的受難日“
直到為人妻人母,方知道父母的不容易,一代傳一代。
感恩30年前,父母把我?guī)У搅诉@世上,有歡樂,又哭泣,更多體會人生的酸甜苦辣。粽子節(jié)生下了我,由此愛吃粽子。
感恩,汪先生的體 諒擔當。一雙可愛的兒女。唯愿健康快樂永相伴。

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