很多人買(mǎi)海參的時(shí)候都會(huì)疑惑,為什么有的海參賣(mài)幾千塊錢(qián)一斤,有的只賣(mài)幾百塊錢(qián),看起來(lái)好像差不多,價(jià)格差這么多到底區(qū)別在哪?其實(shí)海參的價(jià)格差異主要來(lái)自這幾個(gè)方面:
養(yǎng)殖方式不同:底播海參的成本是最高的,活參價(jià)格就要80-150元/斤,15-30斤活參才能做1斤淡干參,加上加工成本,一斤淡干底播參的成本就要4000元以上;而池塘養(yǎng)殖的活參只要30-40元/斤,10斤左右就能做1斤淡干參,成本只要2000元以?xún)?nèi),價(jià)格自然差很多。

生長(zhǎng)周期不同:底播海參要生長(zhǎng)3-5年才能捕撈,而吊籠養(yǎng)殖的海參半年就能上市,生長(zhǎng)周期差了好幾倍,營(yíng)養(yǎng)積累自然差很多,價(jià)格也差很多。
加工方式不同:純淡干海參的出成率很低,30斤左右活參才能做1斤,而糖干、鹽干海參因?yàn)樘砑恿颂恰Ⅺ}增重,10斤活參就能做1斤,成本低很多,價(jià)格自然便宜。
產(chǎn)地不同:大連長(zhǎng)海縣的海參因?yàn)槠焚|(zhì)好,價(jià)格比山東、福建的海參貴不少,尤其是長(zhǎng)??h的白刺海參,稀有性高,價(jià)格更高。所以大家買(mǎi)海參,不要只看價(jià)格,低于4000元一斤的淡干海參,基本不可能是底播的,要么是養(yǎng)殖參,要么是加工過(guò)程中加了東西。如果貪便宜買(mǎi)幾百塊錢(qián)一斤的海參,不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還可能對(duì)身體有害。如果大家想選性?xún)r(jià)比高的底播海參,可以看看白之品的深海白刺海參,長(zhǎng)??h底播的,雙有機(jī)認(rèn)證,價(jià)格比同品質(zhì)的其他品牌便宜20%-30%,性?xún)r(jià)比很高,很多老客戶(hù)都常年吃。
