就在前天,我跟著我的大姨一起做了今天的任務(wù),做糯米蛋。
雖然那個(gè)時(shí)候老師還沒有把課程給發(fā)出來,但是我的大姨做這些東西特別拿手,所以我們就按照大姨的方法把它提前給做掉了。后來,我看了一下課程,發(fā)現(xiàn)基本一樣,真厲害。
首先是制作材料。原本是要我們自己做的,但是細(xì)心的大姨直接準(zhǔn)備好了。我們需要糯米,拌上玉米臘腸等這一系列的好料,這樣美味的材料就制作好了。后來還有剩的,丈丈給我們弄上蛋黃做了蛋炒飯,味道好到不得了。
其次,就是把它的蛋液給分離出來。用叉子在蛋上敲幾下,讓剪刀容易一點(diǎn)插進(jìn)去。插進(jìn)去之后,把蛋豎著,剪刀橫著剪,剪一個(gè)小圓,然后慢慢的把蛋液倒出來,蛋黃留在里面,第二步就是這樣。
最后就是把準(zhǔn)備好的好料小心翼翼地塞進(jìn)那個(gè)蛋里面。蛋絕對不能碎,如果碎了就前功盡棄了。再用錫紙包裹住,燒起來,就會(huì)有美味的一個(gè)糯米蛋了!
這樣一個(gè)美味的糯米蛋,做法如此簡單的糯米蛋,為什么不自己做一個(gè)試試呢?