
“夫天地者,萬物之逆旅也;光陰者,百代之過客也。而浮生若夢,為歡幾何?”。
浮生若夢,于茶中……

很少獨自將麻黑喝得如此透徹。
麻黑:是2015年我去易武收的古樹鮮葉,經(jīng)過低溫殺青制作而成的古樹生普。首先解釋一下古樹的概念,人們通常將300年以上的樹稱為古樹,這樣的稱呼通常是泛指。就比如說,300年以上,400年500年7.8百年的樹,都叫古樹,而不再單獨說幾百年了,況且,如果不是史書記載,誰也不能咬定這顆樹的具體年齡了,所以只能統(tǒng)稱。那么小樹大樹亦如此,我喜歡這樣稱呼它們:喬木料,這樣就不必再在樹齡上糾結(jié)了。說真話,樹齡有幾十年的區(qū)別,在口感上的感覺對比并不大,那種喝一口就斷定是幾百年的樹的人,我還是比較好奇的。
回到正題上來,麻黑茶,是我自己親手制作,這樣的茶,就如同自己養(yǎng)的孩子,格外珍重。所以,每一個階段,我都會拿出來喝。如今,三年半了,我感覺到了它的氣場越來越足,麻黑茶特有的焦糖香也漸漸凸顯。今夜,我又獨自開了一泡。
泡茶器皿:青花蓋碗,玻璃公道杯,一個專用品茗杯,一套過濾碗,一個隨手泡,一條茶巾。
茶:2015年麻黑古樹生普
泡茶水溫:100度
沖泡方法:溫杯之后,將撬好的茶投入蓋碗,蓋上蓋然后輕輕的搖動蓋碗,后開蓋聞香,此時,生普特有的香氣撲鼻而來,暖暖的味道,進入心里。然后用100度的水,沿蓋碗邊緣靜靜地緩慢的注入開水,注到七分滿,然后及時出湯,出湯之后聞香,此時最能聞出茶是否有異味雜味。第一泡茶不喝,此道茶叫醒茶,利用溫度將茶蘇醒。第二泡也用第一泡茶的方式注入開水,及時出湯,此泡茶有了香甜的味道,茶味不重,卻清甜無比。此泡茶后便可開始聞掛杯香,玻璃公道杯里的掛杯香,非常濃郁持久,久久不能散去。之后,10泡以前的茶,不必悶泡,及時出湯。
麻黑的特點:香氣馥郁持久,口感細(xì)膩飽滿柔和,入口清甜滋潤,如蜜糖般回甘突顯。
麻黑,是易武茶中經(jīng)典。不愧為曾經(jīng)的普洱茶王后,胸懷寬廣慈悲,能包容萬物。

麻黑,漸足的茶氣,開始游走于全身,我開始脫掉外衣,渾身發(fā)熱,茶氣開始往上游走,而后集聚于眉心,就像偶爾酗酒后的感覺,有點飄然,卻不亢奮。在飄渺虛幻里,獨自一人,面對浩瀚無垠,靜嘆:浮生繁華,如鏡花水月。