? ? ? ? ? ? ? ? 飲食男女，人之所欲

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ---淺析《飲食男女》背后的“家”與“情”

? 《禮記》有言：飲食男女，人之大欲存焉。這句話泛指人類對食物、性愛的欲求與本性，飲食男女，這簡單的四個字，就概述了人一生的所需所欲：一日三餐，男歡女愛。

? ? 然而中國人對“食”和“性”的態(tài)度卻截然不同，“食”是民以食為天，全民樂之愛之，“性”則是談性色變，有人羞之惡之。李安導演的《飲食男女》，這部123分鐘的電影，以飲食男女的視角，圍繞“食”和“性”，從親情與愛情、生命與生活的角度，在一個家庭的解構與重組中，展開了一個傳統(tǒng)家庭、傳統(tǒng)觀念轉變的故事，帶領我們于紛繁復雜的喧囂中，于糾纏難解的情亂中，重新定義何為“家”與“情”。

? ? 李安的"父親三部曲"討論的都是父權威嚴下傳統(tǒng)家庭的壓抑、矛盾和出路，《飲食男女》較之另外兩部，“家庭感”最為突出。父親老朱曾是一位宗師級的大廚，早年喪妻，過了16年的鰥夫生活。他一輩子料理食材，也料理著三個女兒的成長與生活。在他看來，維系情感得靠手藝、得靠相聚，所以，他要求孩子無論再忙，周日都要回家吃飯。雖然只是普通的家宴，但老朱依然是費盡心思的將高級別的國宴標準融入了簡單的家庭聚餐。從炸魚、鹵肉，到汽鍋雞、灌湯包，老朱用心料理菜肴，精心準備家宴，廚房里叮當作響、熱熱鬧鬧，然而餐桌上卻沉默尷尬、安安靜靜。每一次都是不情不愿地開始，雞飛狗跳地結束，共同生活在一個屋檐下，同坐在一個飯桌，卻是最熟悉的陌生人，沒有交流互動，沒溫情流露，只是各說各話，甚至默不作聲，一桌的豐盛美食索然無味。含蓄木訥的父親苦苦維系親情，長大成人的女兒只想逃離家庭，父親融不進、女兒逃不出，在失衡且無效的溝通中，兩代人的矛盾不斷激化直至爆發(fā)。

? ? 曾經在書上看到這么一句話：“親情會隨著歲月磨礪，擁有永恒的力量，而這種永恒的本質，是交流互動的延續(xù)。”一家人圍坐在一起共吃一頓飯，說一些掏心體貼的話，或是親密無間，或是天南海北，或是互訴衷腸，舉杯共飲，笑意盈盈；哪怕借酒消愁，也是心有所歸。交流與互動本就是每一段情感的主角，而每一次都是壓抑、矛盾、企圖逃離、單向傳遞的相聚吃飯，匱乏了親情互動的朱家家宴，親情又怎能穩(wěn)固深切呢？有了真誠的交流互動，親情才能有治愈心靈、超越時空、編織美好的力量。

? ? 有人說：“家，不是一個地方，而是一段時光；在這里，每個家庭成員都能自生自長，各自有屬于彼此的時空刻度，卻又相互交融生長的幸?？臻g。”以前的我，不懂這句話，在看完《飲食男女》后加之自身的經歷后多了番體悟思考，想來確實如此。一如影片中，曾經家珍為了扛起“長姐如母”的責任，她鎖死了自己的情愛之路，后來，在與家庭和自己和解之后，當她擺脫束縛，遵循本心自我生長后，她收獲了幸福。曾經的父親老朱認定女兒們無法接受他的戀情，反復猶豫、不敢啟齒自己與錦榮相戀的事情，可是，當他說出：“我這一輩子怎么做，也不能像做菜一樣，把所有材料都集中起來了才下鍋。當然，吃到嘴里是酸甜苦辣，各嘗各的味?！?，他終于釋然，對女兒們放手，與自己談和，幸福開始真正的滋生萌芽，一輩子操勞的老朱擁有了與錦榮的和美結局。盡管最后，朱家的家宴冷冷清清，只有家倩和父親兩個人，看似家散了，實則是圓滿幸福了。家是什么？家是深藏于時光和心底的柔軟，不必相互捆綁束縛、不會經常想起，但在累了疲了時，想起來倍感溫暖的存在。幸福的家是什么？幸福的家中，每個人總能找到合適的方向和歸宿。哪怕不在同一時空，但每個人都有專屬的精彩人生與自在生活，自生自長，自得自樂，有美且和，有靈且合。家，是人生揚帆起航的起點，烙印了你的骨骼和靈魂；也是葉落歸根的終點，收藏了你的喜樂和感動。

? ? 影片的最后，老朱一家四口都發(fā)生了“質的變化”，年齡最小的家寧最早懷孕生子，最有家庭觀的家珍步入婚禮的殿堂，最歡脫開放的家倩留守在老房子，最古板傳統(tǒng)的老朱談起了"忘年戀"。在“食”與“性”的二元中，《飲食男女》告訴我每個人都有打破藩籬、表達自我、追逐欲望的自由，就如錢鐘書先生所說的，“食色兩個基本欲望里，只要任何一個還強烈，人就還不算衰老”。而在傳統(tǒng)與現代的沖突里，在中式與西方的對峙下，“家”與“情”則是化解矛盾的不二良方，是一切問題的最終解答。

? ? 家人閑坐，燈火可親；慢煮生活，歲月深沉。其實我們終究不過只是飲食男女......