你每天為做飯犯愁嗎?(阿蓮的每日一省273)

昨晚我正在準(zhǔn)備今天早上的菜,妞放學(xué)回來了,看到我在切西葫蘆,順嘴說了一句:媽媽,你不是知道我不吃西葫蘆嗎?

是啊,乖,媽媽知道你不吃番茄炒西葫蘆,咱倆商量商量看明天早上按哪種方式做你覺得比較好吃(我沒有像很多媽媽那樣懟孩子:你天天這不吃那不吃,找不到這么難伺候的。我用上接話技術(shù)接住妞的話,此時(shí)沒有指責(zé)和評(píng)判,孩子感受到的是接納和理解,避免情緒對(duì)抗,然后再針對(duì)這個(gè)事兒聊聊)。

媽媽,你說還可以咋做?

可以醋溜,也可以用辣椒清炒,還可以耗油炒,還可以抄一下水用蒜汁涼拌(雖然就是一個(gè)西葫蘆,我們可以用不同的方法去做,吃起來口感會(huì)不一樣,給孩子幾種方案,讓孩子選擇,孩子一般不會(huì)拒絕,又有參與感)乖,你來定。

那用耗油炒吧。

今日早餐

八寶粥是晚上預(yù)約熬的,菜是頭天晚上切好的,我5:30起床先給孩子把粥盛出來涼上,再開火煮雞蛋,同時(shí)上鍋炒菜,菜炒好清洗水果,包括自己簡(jiǎn)單洗漱,半個(gè)小時(shí)可以搞定。這個(gè)盤里的東西妞吃得就剩下幾塊哈密瓜,6:30上學(xué)走的時(shí)候帶一盒純牛奶,雖然是很簡(jiǎn)單的早餐,我感覺營(yíng)養(yǎng)也夠了。

娘兒倆的午餐

妞不喜歡吃米,配上自己蒸的饅頭,吃的津津有味。

有人會(huì)說因?yàn)槲壹益ず盟藕颍易錾端汲?,其?shí)不是,她也挑食,曾經(jīng)我也覺得她嘴刁難伺候。后來仔細(xì)想想,蘿卜青菜各有所愛,食物這么多,孩子有幾樣不喜歡吃的太正常了,隨便列舉幾樣,就有愛吃的和不愛吃的,比如香菜、大蒜、茄子、胡蘿卜、苦瓜、榴蓮,我們要非說它們都很有營(yíng)養(yǎng),逼著孩子去喜歡吃,并且給孩子安上“挑食”的標(biāo)簽,你說這讓孩子多委屈,給了孩子一個(gè)壞的伴隨情緒。

反思:孩子為啥有現(xiàn)在的飲食習(xí)慣,跟家長(zhǎng)脫不了關(guān)系,我們應(yīng)該負(fù)主要責(zé)任。有時(shí)家長(zhǎng)無意識(shí)的買的菜都是自己認(rèn)為好吃的菜,孩子不一定喜歡吃這多正常??!

很多時(shí)候家長(zhǎng)問孩子吃啥的時(shí)候,孩子會(huì)說隨便或者說不知道,有的家長(zhǎng)就開始有情緒,想著問你吃啥還不說,吃的時(shí)候還不給力,真不好伺候。

我以前也是和大家一樣問孩子,不僅問不出結(jié)果,自己還可生氣,最近經(jīng)過我和妞的討論之后,有了切實(shí)可行的妞又接受的一種協(xié)商模式。

總原則是,別上來就問孩子吃啥飯,說實(shí)話我們大人有時(shí)候都不知道吃啥,其實(shí)孩子也不知道,問多了只會(huì)給孩子增加思想負(fù)擔(dān)。我們要問得有技巧,根據(jù)孩子的喜好,說出兩到三種孩子喜歡的菜,讓孩子選,或是一種菜說出幾種不同的做法讓孩子選,一般都會(huì)有結(jié)果。留心孩子喜歡吃的幾個(gè)菜,換著做,當(dāng)我們足夠用心的時(shí)候,心中就有菜譜啦。據(jù)科學(xué)研究,當(dāng)一個(gè)人懷著滿滿的愉悅感做飯的時(shí)候,飯菜的味道更可口,這應(yīng)該就是我們說的媽媽的味道吧。

對(duì)于低年級(jí)的孩子,學(xué)習(xí)還不太緊張,家長(zhǎng)可以邀請(qǐng)孩子和自己一起準(zhǔn)備飯菜,孩子參與的越多,他吃起來會(huì)更有滋味。既增強(qiáng)了孩子的食欲又提升了孩子對(duì)家庭的責(zé)任感,一起做飯的過程又加強(qiáng)了親子關(guān)系,三全其美的事我們何樂而不為。妞的學(xué)習(xí)現(xiàn)在超級(jí)緊張,恨不得喝碗粥都是一飲而盡,所以一起做飯的事情暫時(shí)不考慮,這個(gè)視自家情況而定。

還有妞昨天給我提建議,做飯也需要學(xué)習(xí),可以去抖音,小紅書等平臺(tái)上看看關(guān)于做飯的視頻,可以更新我們更多的做飯方式和菜譜。我虛心接受,覺得孩子的建議不錯(cuò),當(dāng)我們可以做更多色香味俱全的美味佳肴的時(shí)候,孩子也會(huì)胃口大開,甚至因此給我們更高的評(píng)分。

妞小學(xué)四五六年級(jí)(之前在午托部周托)那三年,早餐幾乎都在家吃。偶爾我想偷懶說買一次早餐,妞都不愿意。對(duì)于做飯我覺得自己也快黔驢盡窮了,再不學(xué)習(xí),孩子該不吃我做的飯了。學(xué)習(xí)真的是無處不在,要想把媽媽的角色做到極致也并非易事。

母愛像清泉滋潤(rùn)大地,母愛像春風(fēng)吹綠小草,母愛像陽光照亮心田……母愛有時(shí)就藏在那普通的一日三餐里。讓我們做好角色內(nèi)的事兒,從一日三餐修復(fù)更和諧的親子關(guān)系,讓媽媽的味道成為溫暖孩子一生的回味!

一家三口的午餐
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