民間有不少趕走脂肪的方法，其中之一，是近年在歐洲興起的一周5︰2輕斷食法，連美國(guó)天后Beyoncé與時(shí)裝達(dá)人碧咸嫂都采用這方法瘦身。

另外，臺(tái)灣藝人大S（徐熙媛）與內(nèi)地演員楊冪，也是輕斷食的支持者。何謂「5︰2輕斷食法」呢？

這個(gè)減肥法，最初是由英國(guó)醫(yī)生 麥克爾.莫里斯 推薦，方法是一星期五天攝取正常熱量，然后選兩天只攝取平日約1/4的熱量。在這兩天，男士大約攝取600Kcal，而女士大約攝取500kcal，這就是輕斷食方法。

營(yíng)養(yǎng)師︰較易感疲累

不過(guò)每個(gè)減肥法，皆有利有弊，減肥都想身體健康，但如果減得不健康，最后更影響身體。究竟采用5︰2輕斷食法時(shí)，有什么必須注意？這方法又是否合適所有人嗎？注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師潘仕寶與浸會(huì)大學(xué)體育學(xué)系副教授雷雄德博士，分別對(duì)「5︰2輕斷食」要注意的地方，以及減肥成效作出分析。

莎莉營(yíng)養(yǎng)師指出，進(jìn)行兩天輕斷食期間，因?yàn)橹粩z取低卡路里（男士600卡路里，女士500卡路里），實(shí)際上吃很少東西，大約只是一份三文治或者一杯普通果汁，便已經(jīng)超出卡路里的指標(biāo)。其實(shí)這差不多接近捱餓的狀態(tài)，因此身體會(huì)出現(xiàn)某些情況，例如血糖會(huì)降低或出現(xiàn)脫水，當(dāng)血糖降低時(shí)，情緒亦會(huì)不穩(wěn)，較易怒，亦會(huì)容易感到疲倦，沒(méi)有精神；另一方面，斷食時(shí)，大多不會(huì)吸收淀粉質(zhì)，也會(huì)引致口臭的情況。

體育學(xué)系教授︰期間勿運(yùn)動(dòng)

雷教授表示，身體較為虛弱的人，不應(yīng)進(jìn)行這種斷食，因?yàn)殡S時(shí)會(huì)影響其免疫系統(tǒng)?？v使并非不進(jìn)食，但斷食那兩天攝取的卡路里實(shí)在過(guò)低，吃很少東西便會(huì)超標(biāo)，過(guò)程之中，接近饑荒的狀態(tài)，其實(shí)非常危險(xiǎn)。他建議，斷食時(shí)千萬(wàn)不要進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，以免出現(xiàn)脫水的情況，甚至?xí)灥埂?/p>

對(duì)于「5︰2輕斷食」能否達(dá)至減肥成效，莎莉說(shuō)︰「其實(shí)坊間減肥法大同小異，重要是能否持之而恒，如果沒(méi)有決心持續(xù)下去，其實(shí)亦容易出現(xiàn)反彈的情況?！顾嘀赋?，「輕斷食」必須長(zhǎng)久，而且要先懂得計(jì)算卡路里。要減去一磅脂肪，最有效的方法就是每星期減少攝取3,500卡路里，即每日減少500卡路里。

她又表示，減肥不可凈看磅數(shù)，應(yīng)該著重看體脂，每星期減1-2磅脂肪為理想速度，因此不一定要進(jìn)行「斷食法」，反而可以每天都均衡進(jìn)食，多留意卡路里攝取量及配合適量運(yùn)動(dòng)，較易持之而恒，效果亦更佳。

此外，坊間亦有報(bào)道提出「5︰2輕斷食」對(duì)身體有正面的影響，不但可以減低都市病，甚至延長(zhǎng)壽命。雷教授卻解釋道，在二次大戰(zhàn)時(shí)期，曾有人對(duì)這方面作出研究，而研究是以老鼠作為觀察對(duì)象；將吃較少東西的老鼠，與吃正常食量的老鼠作綜合推斷，結(jié)果沒(méi)有一方的壽命較為長(zhǎng)，所以延長(zhǎng)壽命這方面，依然成謎。

總括來(lái)說(shuō)，減肥方法大同小異，當(dāng)然減肥不但是愛(ài)美，亦是希望身體好。選擇一個(gè)適合自己的方法，然后多資料搜集，包括尋求專業(yè)人士的意見(jiàn)，自然可以減得健康啦！