? ? 都說(shuō)“龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞。”這句話(huà)我是認(rèn)同的并且奉為真理。就拿廚藝這件事情說(shuō)。我老媽?zhuān)强墒青l(xiāng)里鄉(xiāng)親公認(rèn)的勤快，晚睡早起，起早貪黑，家里的東西，即使戴著白手套我也挑不出毛病。只可惜這雙手不是做大廚的料，“有生以來(lái)”吃的最多的便是各種湯，番茄雞蛋湯，茄子雞蛋湯，土豆雞蛋湯，萵苣雞蛋湯……在"下雨天，巧克力和音樂(lè)更配哦"之前，我應(yīng)該只知道，"湯里面，蔬菜 和雞蛋最配哦！"。同時(shí)我可能還驗(yàn)證了一下人類(lèi)關(guān)于食物的發(fā)展史：從吃果子到火烤，估計(jì)下面就是水煮了。在我媽的廚藝世界里面，火烤可以去掉，因?yàn)樗f(shuō)不健康。所以以前我只能看著他們吃燒烤。由此總結(jié)，我媽的廚藝值為1，夠吃飽的程度。再說(shuō)說(shuō)，我那個(gè)老爸吧，十八般武藝好像樣樣都會(huì)，修個(gè)電燈，通個(gè)下水道，做個(gè)小物件什么的都難不倒他。不錯(cuò)吧，是一雙巧手。說(shuō)實(shí)話(huà)，廚藝水平其實(shí)不錯(cuò)，小時(shí)候做的糖醋排骨，紅燒肉圓，那滋味也是杠杠的。說(shuō)著說(shuō)著，不得不又說(shuō)："可惜了！"。可惜勤勞指數(shù)為0。能見(jiàn)他在廚房搗鼓個(gè)飯菜，比周一公司放假的概率還低。最新的記憶還在前年他心血來(lái)潮給我搗騰南瓜餅，因?yàn)閼兄苯佑谜ブ瓩C(jī)榨了點(diǎn)汁放在面粉里面，導(dǎo)致簡(jiǎn)直就是白面餅，還是特別硬的那種。
? ?說(shuō)完他們，也說(shuō)說(shuō)我。因?yàn)槲野中贞悾覌屝绽?。我的名字就是?李，再?gòu)闹袊?guó)博大精深的漢字中隨便拿個(gè)出來(lái)充一個(gè)數(shù)。要不是因?yàn)榻?陳李"難聽(tīng)的很，而且怪怪的。估計(jì)我就真的叫"陳李"了。幸好從小就神經(jīng)大條，不介意這個(gè)名字真的不好聽(tīng)，而且我還很懂他們的初衷，雖然不能集天地日月之精華，也可以遺傳他們的優(yōu)點(diǎn)。于是我就在廚藝爛這條“康莊大道”上一路狂奔。獨(dú)自在外的一段時(shí)間，在受不了 炒飯，炒面，餛飩的輪番轟炸下，決定從此改變自己人生的命運(yùn)，好好學(xué)習(xí)廚藝，結(jié)果只是再次驗(yàn)證理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘忍的。吃了很久很久的番茄炒蛋以及青椒土豆絲。菜煮的像模像樣的，味道卻也是“很有一番風(fēng)味”。拿水燉出來(lái)的土豆絲和番茄就是那個(gè)味。未來(lái)幾年要是大家都換了口味，開(kāi)始返璞歸真，改成吃水煮的，那么我一定會(huì)成為開(kāi)路先鋒的。
? ?好吧，說(shuō)了那么多的前情概要，總要切入今天的主題的——小試牛刀。不要誤會(huì)我要講的主題，那可絕對(duì)不是切菜用了牛刀，把廚房炸掉的故事。而是，我是有備而來(lái)得瑟的，寫(xiě)之前我還特地百度了一下小試牛刀的意思：
只看"也比喻"后面的文字就好了。其實(shí)我是來(lái)顯擺我的廚藝的，先讓我上一張圖片
? 這種程度與我來(lái)說(shuō)就是一種天大的進(jìn)步了，雖然依舊還是土豆，但是終于今天沒(méi)有吃番茄。看著上面這張圖，我的內(nèi)心是翻江倒海，那個(gè)激動(dòng)勁??！圖片證明或許我也可以在廚藝爛的這條"康莊大道"上剎住車(chē)。不多說(shuō)，將制作過(guò)程分享一下，或許真的也有人和我一樣在這條大道上"并肩前行"，我剎車(chē)了，你也試一試吧，因?yàn)槲沂且粋€(gè)愛(ài)分享的菇?jīng)龉?/p>
涼拌千張：
食材：千張一張切絲（一張絕對(duì)夠了），胡蘿卜一段切絲（其實(shí)我不喜歡吃胡蘿卜，為了好看，我也是拼了），青椒一個(gè)切絲。
將千張像下面條一樣放在沸水里面煮，時(shí)間么，差不多就好；
最后一步就是：將千張撈出來(lái)，倒上麻油，醬油，拌一下。（本來(lái)想放點(diǎn)辣椒的，可以最近上火。這一點(diǎn)也很好的驗(yàn)證了，我和我爸媽不是一路人，因?yàn)槲覑?ài)吃辣，而他們不吃。雖然我叫陳李某，但是一定會(huì)成為廚藝很厲害的人）。
? ?還有一個(gè)菜先上圖，明天繼續(xù)分享過(guò)程；
? ? 2016年4月23日，星期六，雨天。不用工作的日子，小喵就只會(huì)吃吃喝喝了。這個(gè)菜雖然簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單，卻從內(nèi)容上有了突破，更重要的是我內(nèi)心希望去改變，我希望有一天，大家都說(shuō)"雖然一個(gè)人在外，也可以過(guò)的很好，不是湊合的過(guò)著一天又一天"。
最后想說(shuō)：雖然一直覺(jué)得爸媽廚藝不好，但是長(zhǎng)這么大也沒(méi)有餓死，突然挺想念的。老爸老媽放心吧，你們的寶貝窩頭，現(xiàn)在在外面不會(huì)餓死了啦！
