復(fù)刻Carbonara-培根雞蛋意面

原料：
帕瑪森芝士（現(xiàn)磨250ml）
蛋黃
培根
Spaghetti意面
刀（劃掉）


步驟：
煮面，用鹽水煮，需要加到偏苦程度的鹽水煮意面，煮到比包裝上要求時(shí)間少2分鐘即可。
煮面同時(shí)把蛋黃和芝士混到一起，加入黑胡椒，攪拌均勻。
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鍋中不加油放入切好的培根翻炒
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炒到出油，肥肉部分半透明狀，加入意面，同時(shí)加入一碗煮意面的水
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關(guān)火后倒入剛才調(diào)好的雞蛋醬，翻炒

出鍋：
效果：


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同時(shí)還把剩下的蛋白炒了，做了高熱量的土豆泥。
おいしい

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