對(duì)不起，我是嘩仔！
嘩仔第一次使用蠔殼，是在錦鯉池中放的，使用量很大，目的就是為了穩(wěn)定水質(zhì)。
所謂穩(wěn)定水質(zhì)，其實(shí)主要是為了穩(wěn)定水體中的KH值這個(gè)指標(biāo)，這對(duì)于錦鯉來(lái)說(shuō)也是很重要的。
可是在很多觀賞魚(yú)玩家的魚(yú)缸中，也會(huì)隨意地使用蠔殼。
蠔殼的確是個(gè)好東西，可是它的使用也是有前置條件的，如果我們閉著眼睛胡亂使用，也可能讓我們的觀賞魚(yú)生病。
其實(shí)道理也很簡(jiǎn)單，既然我們要使用一個(gè)東西，至少我們應(yīng)該對(duì)它有起碼的了解吧？
比如很多觀賞魚(yú)新手朋友認(rèn)為蠔殼就是一大堆碳酸鈣的集合體，如果是那么簡(jiǎn)單就好了！
接下來(lái)，嘩仔為大家來(lái)深度解析一下蠔殼的使用前提，好讓朋友們明明白白地使用它。
友情提示：本文適合所有淡水觀賞魚(yú)玩家，特別是那些已經(jīng)在魚(yú)缸里放了蠔殼的小可愛(ài)們。預(yù)計(jì)閱讀218秒。
蠔殼的真面目
南方人口中的生蠔其實(shí)就是北方人口中的牡蠣，說(shuō)得接地氣一些，其實(shí)應(yīng)該叫“海蠣子”。
生蠔不僅是一道菜，還是一味藥。牡蠣肉是補(bǔ)品，牡蠣殼是中藥。
生蠔的殼其實(shí)并非看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。
按照大家傳統(tǒng)的認(rèn)知，蠔殼就是一大堆碳酸鈣。
其實(shí)這個(gè)說(shuō)法不算錯(cuò)，但也不算對(duì)，因?yàn)橄枤さ闹饕煞殖^(guò)九成是碳酸鈣，但卻并非全部都是碳酸鈣。
蠔殼是成雙成對(duì)的，我們常見(jiàn)的那層凹陷程度比較大的殼叫做“下殼”，也叫“左殼”，生蠔附著在巖石上的時(shí)候，用的就是這一半蠔殼；生蠔還有另一半蠔殼，形態(tài)比較平，凹陷程度低，當(dāng)你去餐廳吃飯的時(shí)候，這一半蠔殼通常你是見(jiàn)不到的。
從結(jié)構(gòu)上說(shuō)，蠔殼分三層，分別是：角質(zhì)層、棱柱層和珍珠層。
其中棱柱層和珍珠層的主要成分都是碳酸鈣。
而角質(zhì)層的主要成分就不是碳酸鈣了，而是蛋白質(zhì)，這一層很薄，位于蠔殼的最外層。
這也就解釋了為什么蠔殼粉的主要成分中足足有九種氨基酸了，這也順便解釋了為什么蠔殼粉可以作為飼料添加劑了。
魚(yú)缸使用蠔殼的原理
知道了蠔殼是個(gè)什么東西以后，我們就可以搞明白它在魚(yú)缸里的具體運(yùn)作原理了。
先說(shuō)碳酸鈣。
成塊的碳酸鈣進(jìn)入水體以后，是會(huì)微量溶解的。
而魚(yú)缸里是有觀賞魚(yú)的，觀賞魚(yú)是會(huì)呼吸的，只要它呼吸就會(huì)產(chǎn)生很多二氧化碳。
當(dāng)然，空氣中的二氧化碳也會(huì)微量溶于水中。
學(xué)過(guò)高中化學(xué)的朋友們都知道，二氧化碳溶于水可以得到碳酸，而碳酸是可以和碳酸鈣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的。
根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的原理，當(dāng)碳酸遭遇碳酸鈣，在水的參與下，他們就可以形成碳酸氫鈣。
簡(jiǎn)單理解的話，其實(shí)就是碳酸根、二氧化碳和水分子按照1:1:1的比例形成了碳酸氫根，碳酸氫根再與二價(jià)鈣離子結(jié)合形成強(qiáng)堿弱酸鹽——碳酸氫鈣。
請(qǐng)注意！碳酸氫鈣在水中的溶解度遠(yuǎn)大于碳酸鈣。
這就會(huì)導(dǎo)致三個(gè)結(jié)果——
第一，魚(yú)缸水體溶解碳酸鈣的實(shí)際溶解度變相增加；
第二，水體中的碳酸氫根會(huì)增加；
第三，水體酸堿度向酸的方向發(fā)展的沖動(dòng)消失，與此同時(shí)，魚(yú)缸水反而會(huì)向堿性反向發(fā)展。
再說(shuō)蛋白質(zhì)。
我們都知道，蛋白質(zhì)是由氨基酸構(gòu)成的，而氨基酸是有機(jī)物。蠔殼上的蛋白質(zhì)是以角質(zhì)層的狀態(tài)存在的，角質(zhì)層在蠔殼的最外層。
可是，角質(zhì)層雖然有不錯(cuò)的親水性，但是又屬于不溶于水的蛋白質(zhì)類型。你可以把它想象成涂在蠔殼表面的一層蠟。
請(qǐng)注意！只要有這層“蠟”的存在，位于棱柱層和珍珠層的碳酸鈣就會(huì)更難溶于水。
這個(gè)結(jié)論有什么意義呢？
如果你現(xiàn)在可能還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，我們繼續(xù)往下看。
魚(yú)缸和蠔殼的姻緣
所有的魚(yú)缸都適合使用蠔殼嗎？
熟悉了以上知識(shí)以后，我們就知道結(jié)論自然是否定的。
首先，蠔殼只適合喜歡弱堿水的觀賞魚(yú)，給那些喜歡弱酸水的觀賞魚(yú)使用蠔殼是有很重要的前置條件的。
如果你玩的是三湖慈鯛、孔雀魚(yú)、紅劍魚(yú)這類喜歡弱堿水的魚(yú)，你當(dāng)然可以大量使用蠔殼；
如果你玩的是金魚(yú)、錦鯉這類同時(shí)適應(yīng)弱酸水和弱堿水的觀賞魚(yú)，你也可以使用蠔殼；
但如果你家的魚(yú)缸水是弱酸的，你的觀賞魚(yú)也喜歡弱酸水，就需要謹(jǐn)慎使用蠔殼了。
可以這么說(shuō)，在大多數(shù)情況下，你不可以為喜歡弱酸水的觀賞魚(yú)搭配蠔殼，因?yàn)橄枤た梢月涯愕乃驂A性方向改變，但是你的觀賞魚(yú)是有可能因此生病的。
除非一種極端情況出現(xiàn)，那就是你的魚(yú)缸出現(xiàn)了跌酸的情形。已經(jīng)跌酸的魚(yú)缸是可以少量使用蠔殼的，這是特例。
其次，直接從海鮮市場(chǎng)里購(gòu)回的生蠔殼是不可以直接放入魚(yú)缸的。
一方面是因?yàn)檫@些蠔殼可能帶有觀賞魚(yú)不喜歡的致病菌，你需要要先給它們完成消毒工作；
另一方面，新鮮的蠔殼表面有角質(zhì)層，這層蠔殼如果不去除，它調(diào)節(jié)水質(zhì)的效果會(huì)大打折扣。
很多朋友在使用蠔殼以后發(fā)現(xiàn)水質(zhì)基本沒(méi)有變化，根本原因就在這里。
其實(shí)去除角質(zhì)層的方式也很簡(jiǎn)單，那就是用火燒。畢竟角質(zhì)層是有機(jī)物，有機(jī)物都是可以燃燒的。
但是請(qǐng)注意，嘩仔讓你去燒蠔殼，并非是通過(guò)烹飪生蠔的形式去燒，而是單純不放植物油地?zé)莻€(gè)殼，沾了油脂的蠔殼是不能在魚(yú)缸里使用的。
所以說(shuō)，蠔殼是養(yǎng)魚(yú)神器沒(méi)錯(cuò)，但是如果不會(huì)正確使用的姿勢(shì)，你就有可能事倍功半，甚至把你的寵物魚(yú)搞死。
有人可能會(huì)問(wèn)：我家沒(méi)有蠔殼，但是有很多扇貝的殼，可不可以用呢？
嘩仔的答案很肯定——當(dāng)然可以。
唯一的遺憾是，扇貝殼很平滑，它的單位表面積不如蠔殼的大，所以把扇貝當(dāng)做濾材使用的話，其實(shí)是有點(diǎn)不劃算的，有點(diǎn)浪費(fèi)生化倉(cāng)空間的嫌疑。
還有人問(wèn)：蠔殼和珊瑚骨相比，哪個(gè)更適合魚(yú)缸呢？
嘩仔的答案有點(diǎn)不那么肯定——各有優(yōu)勢(shì)。蠔殼便宜，比較易得；珊瑚骨沒(méi)有角質(zhì)層，用起來(lái)比較高效，但是價(jià)格比蠔殼略貴。至于到底該怎么選，就要問(wèn)你自己的錢包了。
關(guān)注嘩仔說(shuō)魚(yú)簡(jiǎn)書(shū)專欄，明明白白養(yǎng)魚(yú)。學(xué)養(yǎng)魚(yú)，從相信科學(xué)開(kāi)始。
