醒茶——包括干醒和濕醒
干醒就是當一個茶因為運輸、倉儲、環(huán)境變化，表現(xiàn)比正常狀況差的時候，撬開放入醒茶罐——紫砂罐或者紫陶罐內(nèi)適度通風；濕醒就是洗茶（潤茶）的一種方式，一道或兩道潤茶均可。
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醒茶
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