有些事小時(shí)候不覺(jué)得有多好，長(zhǎng)大才覺(jué)得很奢侈，比如這一碗生菜。

假如不是種在自家菜地里，你見(jiàn)過(guò)這么鮮嫩的生菜嗎？我也是近幾年長(zhǎng)大了（年紀(jì)開(kāi)始大了，也橫著長(zhǎng)了），才開(kāi)始喜歡這些原生態(tài)的生命。

我媽說(shuō)，你去菜地里拔些生菜來(lái)。

我就拿著籃子去了，就在自家院子里。那片院子里原本還藏著兒時(shí)的少女夢(mèng)，像弄一片草坪，再置一副秋千，再放一組室外桌椅，等到真正動(dòng)工時(shí)，我都已經(jīng)長(zhǎng)得很大了，大得都工作能掙錢(qián)了。我爸問(wèn)我還要弄秋千嗎？嗨，弄什么秋千啊，弄點(diǎn)實(shí)用的吧。于是，就有了現(xiàn)在的兩個(gè)超級(jí)巨大的桂花樹(shù)，桂花樹(shù)下整齊地碼著一壟壟菜，生菜，韭菜，大蒜，芹菜，萵苣，毛豆，每個(gè)季節(jié)都有不一樣的風(fēng)景。桂花樹(shù)雖大，卻也遮不住下午的太陽(yáng)，所以陽(yáng)光雨露下，院子里的菜都長(zhǎng)得不錯(cuò)。

院子的柵欄上還爬著葡萄藤，葡萄長(zhǎng)了好幾年，大概有五顆是能到嘴里的，不是被鳥(niǎo)吃了，就是被鄰居的小孩扯了去。

我看這么小的生菜慘遭我的毒手，有些于心不忍，我喊我媽來(lái)，確定是這些生菜嗎？不長(zhǎng)長(zhǎng)再吃嗎？

我媽一臉不屑，很有那種“反手給你一巴掌”的兇惡感，當(dāng)然，那是她假裝的傲嬌神情，她向來(lái)擅長(zhǎng)這種神情，她說(shuō)，就是這些，你不吃它，它也等不到你下次回來(lái)。

說(shuō)得倒是很對(duì)，我不?；厝?，上次回來(lái)時(shí)才出了幾公分的苗苗，下次回來(lái)時(shí)不知道是不是已經(jīng)被收割完了。

好吧，我拿把剪刀慢慢剪，我媽又一個(gè)健步上來(lái)，輕輕一拔，整個(gè)都拔起來(lái)了。她說(shuō)，你留著根干什么，又長(zhǎng)不出來(lái)了。嘿，你是媽?zhuān)阏f(shuō)得都對(duì)。

拔了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃，清洗干凈，洗的時(shí)候就很想放一棵在嘴里吃吃看，嘗嘗是什么滋味。生菜生菜，理論上就是生吃的吧，你看吃韓國(guó)烤肉時(shí)不就是生菜葉子裹著肉吃？到底沒(méi)放進(jìn)嘴里，邊洗邊吃，我媽會(huì)覺(jué)得我太奔放了些。

滾水下鍋，放菜，兩分鐘后撈起，淋一點(diǎn)生抽，撒一點(diǎn)白糖，再澆上一點(diǎn)熱油，呲啦~十分鐘的快手菜就做好了。如果不是孩子不喜歡吃辣，我肯定還要再放一些蒜泥的，滾燙的油淋在辣香的蒜泥上，那可是味覺(jué)和視覺(jué)的雙重盛宴，什么叫綠油油？什么叫香噴噴？

一不小心，油多了一點(diǎn)~

簡(jiǎn)直就是入口即化，這菜實(shí)在太嫩了。

希望我下次回來(lái)時(shí)，你們還在，筆芯我媽?zhuān)P芯我家的小院子。