? ? 周六，媽媽說中午要教我包餃子，我高興的不得了。我問媽媽：“要用什么餡兒包餃子”媽媽說：“是白菜豬肉的。

? ? 媽媽就開始教我。我說：“包餃子有那么多步驟，這也太麻煩了吧！”媽媽說：“我們就先從學(xué)會(huì)包吧”。媽媽拿出提前準(zhǔn)備拌好的餡，和好的面。把面團(tuán)揉成長條，在再切成均勻的小面團(tuán)。搟成面皮兒后，我開始仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作，先把餡放在面皮上，然后熟練的包起來，像元寶形的餃子就包好了

? ? 我也迫不及待地試起來，我把餡放在面皮上，模仿媽媽的手法包起來。我剛捏好的另一邊爆開了，我著急忙慌得去捏那一邊，結(jié)果剛約好的那邊又爆開了。媽媽在一邊看我手腳忙亂，忍不住大笑起來說：“包餃子餡不能太多，否則就會(huì)爆開”。媽媽又細(xì)心地教起我來。我又包了這次并沒有裂開，不果奇形怪狀的，放在盤子里就倒了。

? ? 要開始學(xué)怎樣把水餃包的美觀。媽媽說：“餡要放在最中間，褶子要捏的均勻，這樣才更美觀?！蔽矣衷囘@包了一個(gè)，果然比上一個(gè)包的漂亮多了，我看著包好的餃子，我心里非常開心。

? ? ? 等媽媽把餃子下出來了，我吃著自己包的餃子非常開心。通過這次包餃子懂得了勞動(dòng)的辛苦和學(xué)習(xí)要耐心堅(jiān)持的快樂。