在微博上看到的一段話 分享給你們
我不是東北人,但愛吃我媽做的亂燉。
沒什么章法,反正時令蔬菜外加丸子排骨,一個上午,就能滿室盈香。也沒什么賣相,偶爾放個番瓜,更是爛糊糊一鍋,上不了臺面。
但我就是愛吃,而且在外多年,從未吃到相似的味道。
年初回家頭一天,我媽就以一鍋亂燉歡迎我。我一邊頭也不抬的往嘴里扒飯,一邊問我媽:
你這菜就點兒醬油鹽巴,味道就是再也找不出第二家。
我媽沒說話,光瞅著我笑。倒是我爸一邊往我碗里碼著排骨,一邊抱怨:
“丸子三天前就開始炸,怕你嫌肥,你媽在超市盯著人家絞肉餡,多一兩肥肉都不行
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我吃的鼻尖冒汗,拿筷子一插兩丸子,往嘴里塞。
“她也不怕麻煩,豆角都是在地攤上一根一根挑的,把人賣豆角的都看麻煩了。還有這番瓜,你媽騎著車子溜了一下午才買到,這排骨…”
我媽朝我爸擺擺筷子,嫌他話多。然后,又不住往我碗里添飯。
當時沒覺得啥,今兒看電視,突然聽一個廣告里說:
家是一輩子的饞。
這才后知后覺,哭的稀里嘩啦。
真希望我還年幼,你們尚在壯年
我麻煩不斷,你們又無所不能
這樣,我就又可以拜托你們
千萬
千萬讓我饞久些