這兩天我的工作非常的忙碌!進(jìn)入這個(gè)暑假以來(lái),餐飲行業(yè)也進(jìn)入了一個(gè)旺季!但是這段時(shí)間我們門店的管理人員發(fā)生了變動(dòng)!所以這段時(shí)間我的壓力也非常的大,今天員工在休息,所以我是到門店來(lái)做頂班工作的!一方面的話,這個(gè)工作的忙碌讓我覺得一線員工的工作量變得比較大,壓力也比較大。第二就是我們產(chǎn)品的品質(zhì)問題,讓我覺得有點(diǎn)焦慮,擔(dān)心因?yàn)槊β刀斐梢欢ǖ挠绊?。所以我這兩天覺得壓力非常的大,前兩天工作的時(shí)候呢,一直也是感覺到眉頭緊鎖,覺得非常的不愉快,甚至都不愿到門店里來(lái)。
? ? ? 那么前兩天在家里完成工作的時(shí)候,就聽了好多遍新的課程。再回想一下黃老師,以前講過在工作中我們付出什么,就收獲什么!想了一下,覺得餐飲行業(yè)一直是這樣的,就是員工流動(dòng)性非常的大,我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的話目前來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,大家配合也很愉快!但是我的這個(gè)顧慮是我擔(dān)心員工因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠡蚱渌蚨x職!這種情況有可能要發(fā)生,但是這個(gè)畢竟是未來(lái)的事情。
? 所以我想了一下,覺得自己還是在為沒有發(fā)生的事情在擔(dān)憂,在焦慮了。心情平復(fù)了一下之后,這兩天到門店來(lái)幫忙的時(shí)候覺得心情就好了很多,我很積極主動(dòng)的為客人提供服務(wù)的時(shí)候,我很主動(dòng)的跟員工們?nèi)ヅ浜系臅r(shí)候,覺得我們的工作流程都非常的順暢!大家雖然說(shuō)身體都累,但是心情還是挺愉悅的!之前我擔(dān)心管理層的變動(dòng)會(huì)對(duì)員工的工作狀態(tài)產(chǎn)生影響!但也有可能是好的和正面影響呢?
? ? 所以這個(gè)我需要調(diào)整自己的狀態(tài)的。要對(duì)新加入的員工保持信任的狀態(tài),相信他們能夠做好自己的工作,也能夠帶領(lǐng)我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)做的更好,更好地服務(wù)客戶!至于后續(xù)的成果就交給時(shí)間吧!