芝士飯團(tuán)

某個(gè)周末的早上,豆一直在問(wèn)媽媽給我做什么早飯呀,突然想起家里還有些剩飯,也還有芝士,那干脆給豆做芝士飯團(tuán)好了。

食材:剩飯、芝士、黃瓜、肉松、雞蛋

制作方法:

一、芝士、黃瓜、切小丁備用

二、雞蛋一個(gè)打散,加一小點(diǎn)鹽調(diào)味

三、將剩飯取一小團(tuán)在手心壓平,放入肉松、黃瓜/芝士丁,將口收好,整形成一個(gè)飯團(tuán),兩面可以平一點(diǎn),方便煎

四、平底鍋燒熱,放一小點(diǎn)油就好,將飯團(tuán)均勻在沾上雞蛋液,放在鍋里小火煎,煎至兩面金黃擺盤(pán)即可

友情提示:

1、可以加一些紅腸(我的是自己在市場(chǎng)做的,沒(méi)有的可用火腿腸代替,或者不加)味道會(huì)更好,我做好了才想到,后知后覺(jué)了

2、包飯團(tuán)的時(shí)手上沾點(diǎn)水,或是用一次性手套要好操作些

3、做好飯團(tuán)后可以輕輕沾些蛋液再沾些生粉再沾蛋液去煎,這樣飯團(tuán)不易散

下面上圖吧:

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