2018-04-04 下菜前先撈菜 熱豆?jié){加熱

以后下菜注意提醒顧客,需要撈鍋里的菜嗎?

征得顧客同意后再下菜,避免出現(xiàn)昨晚雅5,下菜時(shí)顧客沒來得及撈菜,瞬間停止撈菜動(dòng)作說了句下了生肉還怎么撈。只能等鍋開。

2、等晚上快下班時(shí),顧客要熱豆?jié){而后堂以及周圍都沒有時(shí),辦法:拿豆?jié){壺放在電磁爐上加熱。

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