體驗雨花齋

最近公司樓下開了一家蔬食餐廳,我是這個餐廳的鐵桿用戶,幾乎每天中午都會去那兒吃飯。這家餐廳的老板“張姐",是一位面善又熱心腸的大姐,她是因為常年的慢性病改吃蔬食后身體得到了很大的改善,從而自己也開了一家蔬食館。

張姐的蔬食餐廳

來蔬食館里吃飯的人形形色色,有虔誠的佛教徒、有逛街的散客、而卻大多數是喜歡吃蔬菜且在附近上班的女性。

某天,遇到了一位經營“雨花齋"的老板,第一次聽說到有這樣一家免費的,公益性質的素餐館,有些好奇,于是上網百度了一下"雨花齋”:

雨花齋的百度詞條

有一天,張姐約我一起去"雨花齋",為了增加店里的菜色品種,她想去那家店里學做豆腐。

我欣然同意,一直想去體驗一下“雨花齋”的氛圍,在那兒吃飯不收費,而且“雨花齋"一直都是靠著社會上的好心人士的捐贈做為收入來源。這激發(fā)了我很大的好奇心,很想去實地體驗一下。

雨花齋

跟著張姐騎了大概半小時的電動車,來到了地處港閘區(qū)的“雨花齋"。到的時候正是飯點,站在門口迎侯的義工對我們倆說:"歡迎回家!”,在他們的眼里,我們每個人都是他們的家人。

熱心腸的張姐

餐廳里的每個工作人員都身著統(tǒng)一的工作服,戴著口罩,每個人各司其職,井然有序,整個餐廳安安靜靜,全然沒有飯館的嘈雜和喧鬧。

每位義工為你服務時都畢恭畢敬,遞送飯碗的大媽把碗給你的時侯,鞠躬和遞碗的動作是一起完成的,我不由自主地在接碗的同時也向她鞠了一躬。

張姐和遞碗的大媽

"雨花齋"里只提供簡單的主食和蔬菜,盛飯菜的不銹鋼餐廚設備非常干凈整潔。

不銹鋼餐廚設備

今天餐廳里提供的是扁豆飯、紅燒蘿卜、炒青菜和薺菜豆腐湯。

我吃到的雨花齋的一餐中飯

盛好飯菜,我和張姐按照義工排好的位置坐下開始吃飯,被安排坐在我們對面的是兩位老太太,由于吃飯的時候要安安靜靜,不能高聲交談,因而吃飯時我們和這兩位老太太沒有過多的交流,只知道她們是坐公交車來的,已經來過這兒好幾次。

對面穿紅衣服的老太太剛吃完飯,就從包里掏出一個小本子,找到一個電話號碼,并開口向我借手機,我一楞,老人說她一個月前用300元錢買了一個老人手機,但剛剛怎么也開不了機,想打個電話給手機店老板,張姐立馬說:“我借手機給你打",并幫她拔了電話號碼,紅衣老太太接過手機,但對方卻一直沒有接電話,老太太有點著急,匆匆忙忙地趕著去找老板了。

在給店老板打電話的老太太

我觀察了一下餐廳里正在吃飯的人們,大多數是頭發(fā)花白的老年人。他們之中有的是獨居老人,穿著很樸素,有的人身體不太好,走路有點搖擺晃晃,當然也不乏來蹭吃的人。

來店里用餐的老年人居多

一位清瘦但卻精神矍鑠的義工老人家,舉著寫有“輕言細語"的牌子在餐廳內走動,提醒大家在用餐時莫要大聲喧嘩。

舉牌子的義工老人家

店里的服務人員都是不拿工資的義工,但他們每個人臉上的笑容卻是發(fā)自內心的。

聽說,周六和周日會有許多家長帶著他們的孩子來店里做義工,特地來店里感受為別人付出的喜悅,同時也是特意讓小朋友從小學會珍惜糧食、學會感恩。

吃得溜光的空飯碗

張姐輕聲告訴我,在這兒吃飯要吃的很干凈,曾經有人沒有全部吃完,店里的義工會把你碗里剩下的飯菜全部吃掉,義工們說他們吃掉的是"福氣"。

店內招牌

餐廳只提供一餐中飯,口味很清淡,吃完可以再續(xù),中午吃完飯還可以繼續(xù)留在店內學習中國傳統(tǒng)文化。

我一邊觀察,一邊拍照,所以吃的比較慢,張姐吃完飯和店長說了一會兒話,就拿出手機去掃了一下微信二維碼,應該是捐了一些錢給餐廳。

吃完飯,我端著空碗放到收碗的地方,收碗處的大媽感謝我今日吃飯空盤。

我不好意思吃飯不給錢,也拿出手機跟店長要了二維碼捐了一些錢。店長等我掃完,立馬用本子把微信二維碼蓋了起來,也許是不想讓在店里吃飯的老人們有所誤解吧。

跟著張姐也趁機參觀了一下廚房,后廚內非常整潔,張姐看了也自嘆弗如,決定回去改造一下她的蔬食后廚。

大廚的背影
有序擺放的原材料
洗碗處

聽到店長在詢問吃飯的家人們,如果有空可以留下來幫他們剝新鮮的紅豆,這些紅豆也是好心人贈送給餐廳的。

張姐還要急著趕回蔬菜館里干活兒,所以吃完飯我們倆就準備回去了。

好心人贈給店里的白菜

走出飯店時,看到幾位吃完飯的老人坐在餐廳門口,一邊聊著天一邊幫忙剝著紅豆。暖洋洋的太陽正照在他們的身上。

剝豆的老人們

晚上我繼續(xù)到張姐的蔬食餐廳里用餐,因為是自助餐,餐廳里有些人的用餐習慣并不很好,都想著盡可能地多拿多吃,把本兒給吃回來,有些人吃完飯,盤子里還有很多沒有吃掉的食物,餐桌上也是狼狽不堪,和中午在"雨花齋"看到的場景形成了鮮明的對比。

真理

“親身往歷“往往比“聽說"的震撼力要強百倍,我不是小學生,沒有誰要求我去了一趟"雨花齋“就要寫一篇有感想的作文。

看文章的童鞋們也許不會缺乏食物,但也許我們缺乏了對"一粥一飯,來之不易“的一顆敬畏心。

僅以此文自勉!

感謝有緣相識的張姐,祝她的蔬食餐廳越辦越好!


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