這個(gè)國(guó)慶，哪里也沒去，宅在家里的時(shí)間，重新制定了飲食餐單，進(jìn)行了一周的熱量管理，8天的時(shí)間，效果顯著，體重減輕了6斤，體脂率減了1.8%，BMI重新回到20以下了。在這個(gè)體重管理計(jì)劃中，每天都需要額外補(bǔ)充b族維生素。一開始，我也不是很在意營(yíng)養(yǎng)元素這個(gè)部分，總感覺它沒什么用，仔細(xì)研究起來，一些看起來不起眼的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)我們的體重管理真是作用特別重要。

b族維生素是一個(gè)家族，包括了b1、b2、b6、b12、煙酸、葉酸等，它們是人體代謝不可或缺的營(yíng)養(yǎng)之一。平時(shí)我們常出險(xiǎn)的口腔潰瘍、一些皮炎或者食欲差，多數(shù)都是跟b族的缺乏有關(guān)。

減肥，顧名思義是希望減少脂肪，b族里的b1，最大的作用就是促使體內(nèi)的糖類代謝，加速肝糖原。有充分的b1，就可以在代謝中保證糖類的即時(shí)消耗，如果缺少了b1，過量的糖類無法及時(shí)消耗，就只能轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)。腸胃的蠕動(dòng)和消化功能改善，也是b1在發(fā)揮作用。

再舉個(gè)例子，比如b12，可以促進(jìn)人體代謝。我們平時(shí)總提倡運(yùn)動(dòng)，就是希望可以增加代謝率，有時(shí)說年紀(jì)大了，代謝慢了，很多時(shí)候，也跟b12的缺乏有關(guān)。而且缺乏b12，還有可能引起貧血、疲勞、抑郁等問題。

飲食均衡一直是健康的最重要條件之一，很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，無法人體自行合成，必須從食物中攝取，以下食物都是含有豐富的b族維生素，包括：谷物食品、牛肉、魚肉、動(dòng)物內(nèi)臟、水果、深海魚、花椰菜這些等等。

所以，在管理體重的時(shí)期，每天的飲食餐單中營(yíng)養(yǎng)元素不是很均衡時(shí)，必要的營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充就很關(guān)鍵。奈何b族營(yíng)養(yǎng)素屬于水溶性維生素，我們?cè)谘a(bǔ)充時(shí)，注意在飯后半小時(shí)內(nèi)進(jìn)行哦。