2018/11/20
楊姐
楊姐，1971年生，河南人，在同心學(xué)校食堂的廚師阿姨，有兩個兒子，大兒子已經(jīng)成家并有了一個六七歲的男孩，二兒子剛上初一。
2002年出來打工，因?yàn)樵诩曳N地掙不到錢，沒法生活，只能出來打工。為什么種地掙不到錢？楊姐家里有六畝地，賣完莊稼到手也就2000元，兩千元拿來買下一年種地需要的化肥、農(nóng)藥，就不剩下什么了。平時只能吃自己種的蘿卜和白菜，有時還有那些賣不出、比較小的花生。自己兒子一年就兩套衣服換著穿。而且種地只能等收獲莊稼賣出去了，才能掙到錢，一年只能收兩次莊稼，其他時間就沒有收入了。要吃飯、穿衣，未來孩子要上學(xué)、長大了娶媳婦，光靠種地是不行，只能出來打工，于是兒子還五六歲就出來了，到河南鞏義給自己親戚開的早餐店打工。因?yàn)榇蚬]法照顧年幼的兒子，只能放在老家老人照顧。
出來打工也有十幾年了。那家里的地怎么辦呢？家里的六畝地留給了老公的弟弟幫忙種，每年種花生賣出的錢歸弟弟，種小麥賣出的錢歸楊姐一家，當(dāng)作土地的使用費(fèi)用。楊姐老公弟弟之所以會留在老家，沒有出來打工，是因?yàn)樗^腦機(jī)靈，在村里做生意，經(jīng)營不銹鋼門窗，自己村和方圓十里的村莊蓋新房，都會找到他安裝門窗。楊姐的老公也曾在弟弟的店里干活，說那時干了三四年，店里的收入也有二三十萬，但楊姐說老公學(xué)不會那些做門窗的技術(shù)，弟弟只給老公每天20元工錢，后來也就不干了。
2009年，楊姐經(jīng)弟弟的介紹，來到同心學(xué)校廚房工作，當(dāng)時的工資才750元一個月，比在外面工廠干活掙得少，但可以讓小兒子和孫子在學(xué)校免費(fèi)上學(xué)，省下了學(xué)費(fèi)還能照顧自己的孩子，就留下來了。后來在廚房一起搭檔的人不干了，學(xué)校又招不到人，校長就跟楊姐商量，把一個人做兩個人的活，拿兩個人的工資1500元，楊姐答應(yīng)了。2013年、2014年學(xué)校的學(xué)生數(shù)量達(dá)到頂峰，在學(xué)校吃午飯的學(xué)生有400多人，楊姐忙不過來，學(xué)校又請了兩個人過來幫忙洗盆、盛飯，每天工作3小時，一個月600元?，F(xiàn)在即使學(xué)生沒這么多了，楊姐的工資也3000元左右，和學(xué)校老師的工資一樣。
楊姐每天早上5:10分起床，走個幾分鐘就到學(xué)校，5:15左右就開始干活，為學(xué)校的教職工和在同心上學(xué)的老師家孩子，準(zhǔn)備早飯，一般是熬粥、煮雞蛋，拌個涼菜，再從外面饅頭店預(yù)訂來饅頭，6:50大家就能吃上早飯。早飯過后，楊姐就開始準(zhǔn)備中午教職工和學(xué)生的飯了，洗菜、切菜、炒菜、蒸飯、煮湯、分裝各班的飯菜，中午11:30開飯，等12:30左右老師學(xué)生吃完飯，楊姐收拾下廚房，動作麻利點(diǎn)，還能有1個小時回家午休，不然一大早就起來干活到中午實(shí)在太累了，有時候活多，就只能休息20分鐘，就又開始準(zhǔn)備晚飯了。晚飯和早飯一樣，按教職工和老師家孩子的數(shù)量準(zhǔn)備，兩菜一湯一飯，下午5:20就能開飯。等大家吃完飯，6:20左右，楊姐開始收拾廚房，洗鍋、洗盆，拖地，準(zhǔn)備明天的食材。到晚上7點(diǎn)多才能回家?；氐郊倚菹⑿菹ⅲ纯词謾C(jī)，10點(diǎn)就睡覺了。除了一周五天在學(xué)校做飯，周日楊姐還要去八里橋農(nóng)貿(mào)市場采購下一周的食材，周六一天用來洗衣服，因?yàn)槠綍r都沒時間，只能在周六洗一周的衣服。
楊姐一天工作差不多13個小時，在我看來是非常辛苦的，但楊姐卻是習(xí)以為常，她笑笑說：“不辛苦，都習(xí)慣了。如果一個工作自己喜歡做，就不覺得累，自己喜歡做飯，而且學(xué)校里大家的關(guān)系都很好。剛開始可能來也會有人說菜不好吃，但校長很公平，她也知道眾口難調(diào)，不會說我什么。原本只是想在這里做兩年就回家，一待就快十年了?！?/p>
楊姐吃苦耐勞、勤懇的品質(zhì)令我非常的敬佩，如果持續(xù)工作每天超過8小時，我就會抱怨，喊累。甚至外出回來，也要大休特休，睡個懶覺。像楊姐，做著普通的工作，也是一個平凡的人，一天工作十幾個小時，卻不覺得累、不覺得辛苦，感覺有很多的能量和活力，而我還比她年輕十幾歲，卻沒有她這么充沛的精力和體力，實(shí)在是感到懺愧。
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楊姐的家
楊姐住在離學(xué)校只有100多米的出租公寓，公寓是前后連著的兩棟，楊姐住在前面的那棟，正好被后面的那棟擋住了陽光，楊姐住在二層，狹窄的過道有四個單間。楊姐住的單間，一開門就是一張大床和一張上下鋪的小床，上鋪堆放著東西，還有一個四五十厘米邊長的小桌子，和兩張小馬扎，墻上掛著一臺小的電視。房間的光線不是特別好，有點(diǎn)陰暗，白天還需要開著燈。
再往里走是小小的廚房和廁所，廁所里放著半自動的洗衣機(jī)，占據(jù)了一大半的空間。與其說是廚房和廁所，不如說是具備了做飯、洗衣服、上廁所功能的區(qū)塊，兩者的面積加起來不到兩平方米，每個區(qū)塊也只能容納1個人站立的空間。
