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真的很好吃，先上一張圖
步驟及預估時間：
比用餐時間提前1小時做以下工作，此處以12點吃中飯為例。
1. 淘米泡米（2分鐘）
用一個適合蒸的稍大的碗來泡米，這樣泡好可以直接放進電飯煲蒸。泡米時可加入少許白醋和食用油，煮出來的飯會特別香。
2. 備菜1（2分鐘）
木耳、腐竹冷水泡發(fā)，香菇熱水泡發(fā)，視個人愛好，可加入很多種類的食材。
完成以上準備工作，可以先去做別的事情，待到11點半鐘，再來進行后續(xù)工作。
3. 蒸飯（操作2分鐘，耗時30分鐘）
把泡好的米連同泡米的碗放入電飯鍋蒸（注意是蒸，不是煮哦?。?，此前可先燒好開水，用開水蒸更快。
4. 備菜2（5分鐘）
洗凈泡著的菜，需要切的切一下，我的只有香菇需要切。如果家里有香腸，可以切點香腸，增加飯菜的香味。
5. 拌菜(2分鐘)
將切好的沒有鹽味的各種菜放到一個碗里，加入比炒菜少一些的油和相當?shù)柠}，還可加點點醬油，甚至放一些醬料，然后將菜在碗里攪拌起來，就像我們在鍋里炒菜一樣，讓菜充分的沾上油鹽。
完成以上工作，你又有幾分鐘可以休息，不妨刷刷手機，大約有7-8分鐘的碎片時間。待到飯里的水基本干了，大約是15分鐘的樣子，進行下一步。當然，如果你對生活要求高，可以利用這段時間做一個簡單的湯。（比如我就做了）
6. 加菜（1分鐘）
11:45分的時候，也就是飯蒸了15分鐘的時候，打開電飯煲，把攪拌好的菜倒在飯上，蓋上蓋子。
靜靜的等待......
15分鐘以后，飯菜同熟，出鍋。味道完全不遜炒的效果，雖然色相略差一點點。我吃得十分滿足，感到十分幸福，于是第一時間把這份幸福分享給大家，特別適合一個人在家里上班的自由職業(yè)者和單身狗們。
再給大家算算這個懶人菜的價值吧！
一、省時
做菜耗費時間：2+2+2+5+2=13分鐘，這個看起來跟炒個菜也差不多，重點省的是周邊時間，節(jié)約洗鍋、多洗一個碗、收拾灶臺時間和清理油污地面時間，最少10分鐘。
二、營養(yǎng)
菜蒸著吃應該是營養(yǎng)價值損失最少的方式。還可以加點紅棗之類的，妥妥的養(yǎng)生食譜。
三、干凈
全程無油煙，解決了做飯中最大的痛點問題。
四、簡單
對廚藝沒有什么要求，想吃點啥都可以。特別適合一個人，每樣都可以放一點點，簡單卻可以豐富。
五、美味
無論多么簡單方便，味道不好都是耍流氓，這種做法最大的好處是，竟然那么好吃！
你要不要嘗試一下呢？嘗試了記得來交流經(jīng)驗哦！
