昨天下班回家路過菜市場,買了一些大蝦,上次和兒子在外面吃過一次干鍋大蝦,覺得特別好吃。今天上午陪兒子上完游泳課,十點半回到家。先打掃衛(wèi)生。11點半開始做飯,米飯是出門前就燜好的,只需做菜就可以了,我從網(wǎng)上搜了搜干鍋大蝦的視頻,先把大蝦處理干凈。大蝦從背部剪開,挑出蝦線,又切了三顆小土豆和一小把蒜苔做配菜。
先把大蝦油炸一下,盛出來,再炸土豆條,炸好后盛出,鍋底倒少許油,加半塊火鍋底料,加入蔥姜蒜大料,倒入大蝦翻炒,倒點味極鮮,然后把土豆和蒜苔倒進去,來回翻炒。盡量炒干,出鍋撒一把白芝麻,撒點孜然粉,滿滿一盆干鍋大蝦做好了,紅黃綠色香味俱全,大蝦炸后肉很緊致,從背部剖開也進味,土豆條炸后有點薯片的味道。兒子很愛吃土豆,一大盆吃的可真過癮。
外面這個量得快兩百了。我這一盆成本不到六十,在家做真劃算。而且自我感覺不比外面做的味道差哦。

吃了一半才想起來拍照
吃過飯坐在陽臺上看我的小菜園,給它們松松土,目前結(jié)了三個小西紅柿,辣椒快開花了,土豆也長了很高,頂上冒出來很多花苞,西紅柿開的花一串一串的,可是很多都落了。不知道是不是需要授粉?所以只開花不結(jié)果?
看著自己種下的菜一天天長高了,結(jié)果了,心情很好。

土豆花

一串花開后結(jié)出了一個圓圓的小西紅柿

辣椒快開花了

這兩棵辣椒長的相比另外兩棵有點慢,不知道是不是因為邊上瘋長的土豆搶走了它們的養(yǎng)分

一串串黃色的西紅柿花


勃勃生機的小菜園