上個月，去李教授家做客回來的時候，李教授送了我一盒茶葉和一瓶酒。回來后，我仔細(xì)查看茶葉是剛剛上市的，很新鮮。酒，是清酒，距離保質(zhì)期已過去兩年了。

這個月，上飛機(jī)的時候，姑媽往我包里塞了一瓶上等的黑枸杞。回到家，我一看也已經(jīng)過期一年了。

這下可愁壞了我，網(wǎng)上四處搜索怎么正確處理這些過期食品而不是隨便扔到垃圾桶。老人家們送我的時候，可是一片熱心啊。尊重老人，不單單是嘴上說的，要有行動準(zhǔn)則。

這里，有個很嚴(yán)重的話題就是：老人與過期食品。

首先，李教授和我姑媽都是不缺錢的主，那么造成食品過期的原因，就是幾十年養(yǎng)成的節(jié)約習(xí)慣，什么都舍不得扔，雖然她們知道生活越來越好，但這個習(xí)慣改不了。這里可能還不能一味的責(zé)怪老人，不經(jīng)歷苦難，哪知道生活的艱辛。特別是李教授，多次說過小時候的日子那個苦啊。

? ? ?老父深山砍柴

? ? ?作者： 李教授

雞鳴即起進(jìn)深山，日暮擔(dān)柴始返還。

老父辛辛一日苦，全家暖暖整冬天。

為什么老一輩的人會將勤儉節(jié)約的意識刻到骨子里。因為在他們那個年代，中國依然是以農(nóng)業(yè)為主要主，一句話大意是說“城市中的人，往上追溯一到兩代，幾乎都是農(nóng)民出身”。也就是說，老一輩的人的思維依然停留在農(nóng)耕年代，他們傳承著兩千多年流傳下來的農(nóng)耕文明，“節(jié)流”的意識依然也深入骨髓。

其次，就是做了一輩子的飯，很多老人其實是不會做飯的。“80年代吃飽，90年代吃好，進(jìn)入新世紀(jì)吃出健康與長壽”，我們的老人如何吃出健康還缺乏科學(xué)指導(dǎo)。別看我姑媽做了一輩子的飯，其中多少頓，在咱們這輩人看來根本就不能叫“好飯”。她家里好東西有的是，就是不會合理開發(fā)和利用。李教授更是，常吃餅干和薯片，還說嘎嘣脆。

我們味蕾對食物的要求也越來越高。所謂“吃好、吃出健康”，有很多標(biāo)準(zhǔn)，吃飯的時候，不僅要求食物的品相好、味道好、香味足，營養(yǎng)上也有了更高的要求。

老一輩人，習(xí)慣使然，改起來很難了。

最后，就是怎樣讓老人警惕過期食品的問題。我想這個就是家庭內(nèi)部合力的問題了。解放老一輩人們的思想。其實，隨著社會的日益發(fā)展，老一輩人們的思想也漸漸能跟上時代的潮流，我姑媽那上網(wǎng)蹭蹭蹭的，購物那是不眨眼的，刷刷刷的。作為晚輩的我們應(yīng)該時不時的跟老人們說說過期食品的危害，在網(wǎng)上因為過期食品而引發(fā)的案例也有很多，可以給老一輩的人們看一看，讓他們從心理上開始抵觸過期產(chǎn)品。同時教會老人們看保質(zhì)期，買回來的食品，要盡快解決掉，如果一時半會吃不完，一定要儲存好，過期食品扔掉了不算浪費。如果吃了的話，要花很多錢去醫(yī)院看病，這才是浪費。

現(xiàn)在社會的日益發(fā)展離不開老一輩人們的辛苦打拼，我們每一個人都應(yīng)該守護(hù)老一輩人們的健康。

初稿完成于2020年8月21日? 唐家灣金鳳路6號