我家馬先生心血來潮想吃烤肉,好多天前就從網(wǎng)上買好了鍋,今天又興沖沖地帶著我買了許多牛肉、生菜、生姜、大蒜、豬肉、大蔥、黃油,芝麻油等食材。
晚上我們早早的就回到家,我負(fù)責(zé)清洗食材,馬先生把豬肉和牛肉洗凈,切成薄片,放進(jìn)碗里負(fù)責(zé)腌制肉,肉里放了料酒、醬油、耗油、少量食鹽、生姜、大蒜、洋蔥等攪拌均勻靜放一個小時,再調(diào)好蘸醬擺放好。一切準(zhǔn)備就緒,烤肉開始啦,只見馬先生熟練地在鍋里刷了一層芝麻油,鋪開后再刷上一層黃油,將腌制好的牛肉小心翼翼地一片一片鋪在鍋底,只聽見鍋里吱吱吱吱的烤肉聲,香味撲鼻而來,沒一會就熟了,我迫不及待地拖起準(zhǔn)備好的生菜, 夾起鍋里熱吱吱的烤肉放在生菜上,將一小段大蔥蘸醬,生大蒜蘸醬,用生菜包裹起來張嘴就包,嗯,味道不錯。馬先生見我說味道不錯,迫不及待地也邊吃邊烤,就這樣,一家人看著我們自娛自樂。
生活還是需要一點(diǎn)點(diǎn)小小的嘗試和新花樣,生活才多姿多彩!