年少時(shí)從不喝茶，只喜歡徘徊在無(wú)味的白開(kāi)水和可樂(lè)之間，友人笑我黑白分明，常常以為是自己獨(dú)特的標(biāo)志而沾沾自喜。
喝茶對(duì)于我來(lái)講就是往玻璃杯里捏撮茉莉花茶拿開(kāi)水一沖就0k。
后來(lái)因工作原因認(rèn)識(shí)到一位美女姐姐，氣質(zhì)優(yōu)雅，知識(shí)淵博尤擅煮茶，有很長(zhǎng)一段時(shí)間，每天下班都要去她的工作室坐坐，簡(jiǎn)單的中式家具，雅致的字畫(huà)插花。水沸，注茶，香漸起.....
電磁爐上撲撲做響的水聲伴著她柔和悅耳的聲音，天南地北的閑聊，隔去了一窗的隆冬季節(jié)北方的風(fēng)與雪。
日子一天天消磨，在一杯杯茶中漸漸知道了綠茶、紅茶、青茶、黑茶.....
看茶葉在茶盞中浮浮沉沉，慢慢的舒展每一片芽葉，一點(diǎn)一點(diǎn)沁出芬芳，心也慢慢地寧?kù)o了下來(lái)，覺(jué)得好多事情都可以放下、看開(kāi)，好多腳步都可以放緩、放慢...
從烏龍茶到普洱茶，從紅茶到綠茶，沒(méi)有最?lèi)?ài)只有更愛(ài)。按著春、夏、秋、冬四季隨著心情變換嘗試著每種茶。
逐漸成了習(xí)慣，每天早上凝神靜氣，泡壺茶，當(dāng)一杯茶香撲鼻的熱茶順著喉管充斥胸腔，于是每天的日子都舒展了....
＂茶＂從字表解就是：＂人＂生在草木間，的確人類(lèi)的一飲一瓢皆是自然饋贈(zèng)。而茶更是其中最負(fù)靈性，通人性，有生命的植物。
每一棵茶樹(shù)或生在云山霧?；蛏谘率瘞r畔，吸日月精華，飲山川靈氣，歷春秋洗禮，經(jīng)狂風(fēng)暴雨，受電閃雷鳴，只為了每一片枝芽的每年兩次的努放，從而有了山魂水魄的靈性。
從釆摘到制作，每一個(gè)過(guò)程，均要遵循自然，專(zhuān)注對(duì)待，更多的是制茶師與茶交流對(duì)話(huà)，使茶達(dá)到最好的狀態(tài)，如此它的每個(gè)毛細(xì)孔打開(kāi)的時(shí)候方能吐出芬芳物質(zhì)。
相傳發(fā)現(xiàn)于神農(nóng)，興于唐朝，盛于宋代。茶文化糅合了儒、道、佛諸派思想，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的不可或缺的一部分。
中國(guó)人講究喝茶之道，每有客迎來(lái)送往，一杯茶洗去浮塵，過(guò)濾心情，暗含清香、平和、感恩、平淡的內(nèi)質(zhì)，以茶為橋表達(dá)了中國(guó)人追求的內(nèi)斂、含蓄、溫潤(rùn)的氣質(zhì)?？梢园讶伺c人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。
茶是有記憶的，在緊結(jié)的條索間記錄了光陰的故事。每遇到一杯好茶，就如同遇到一個(gè)對(duì)眼的人，必須機(jī)緣巧合。
尋尋覓覓
任風(fēng)吹雨打
不想讓容顏
在這紅塵中變化
歷經(jīng)千轉(zhuǎn)百回
也不會(huì)害怕
傾一世溫柔
給春秋冬夏
聽(tīng)暮鼓晨鐘
看朝云晚霞
在時(shí)光里悄然升華
許一世承諾
給青色籬笆
飲露餐風(fēng)
吸日月精華
花開(kāi)花謝
都鐘情于他（歌詞選自網(wǎng)絡(luò)）
所謂泡茶就是尊重茶的本質(zhì)，展示茶的分毫，不管是燒制精美的蓋碗，或是普普通通的玻璃杯，潔凈是首要。
本著感恩之意懷著喜悅之心，注水沿著杯壁，低旋一圈回到圓點(diǎn)，提氣屏息收水，或急急出水或燜少許時(shí)間，按著茶的特性待他吐出芬芳物質(zhì)。
對(duì)茶來(lái)說(shuō)遇到了懂它得的知己，對(duì)于人來(lái)說(shuō)那一片葉子經(jīng)自然孕育，受工匠細(xì)作，化成淺淺一杯，且喝且珍惜！
一切都是遇到對(duì)的人，逢了對(duì)的茶，舒服就好。隨意、隨性、舒服地喝。
