蘋果味兒漫味蕾

蘋果,秋之果

“你的蘋果,忘帶了。 ”樓下,我拿出手機對著單車小白掃二維碼,忽聽一聲叮嚀從身后飄來。老張手上果真托了一只蘋果。

此蘋果非彼蘋果,是貨真價實的嘎啦蘋果,紅艷艷處綴點點淺黃,黃澄澄處又透出絲絲紅暈,若隱若現(xiàn)。接過時,硬如鐵,清香味悠然滲出,紅的黃的色彩艷麗到極致,作為蘋果家族一員,它一點兒也沒有羞赧之意。張揚的濃重為初秋的蕭瑟描上精致的妝容,乍一瞧,讓人疑心是塑料。

我心里說:“我沒有忘帶,是此蘋果于我毫無吸引力??!”其實出門前我早就看見它了,縮在一角,像一個備受冷落的小媳婦,茫茫然不知所措。要不是他放門口,我正眼也瞧不上它,畢竟,跟葡萄相比,它的誘惑力明顯不在一個水準(zhǔn)。若是“紅富士”,我倒是愿意在超市閑逛之時,滿心歡喜地捎幾個來,擱在角幾。買了就買了,我卻常常會忘了這茬,某一日他忽然說,蘋果都快爛了,你還不吃?我這不是沒養(yǎng)成吃水果習(xí)慣嘛!除非,除非,放門口。

于是,水果們爭先恐后地被依次排列門口,我“被迫”攜其一上班。

嘎啦蘋果大概是初秋的應(yīng)季水果,原產(chǎn)自新西蘭,酸中帶甜。后來被引進栽種,于是大面積“開花結(jié)果”。

前幾年夏末,去山東旅游,所見的又脆又甜的蘋果形似嘎啦,一咬下去汁多鮮脆,直吃得歡天喜地,真正價廉物美到極致!從未覺得蘋果竟然如此誘人,脆生生的,色澤淡雅,黃與紅調(diào)適得恰到好處。一心想帶幾筐回家,無奈被告知:若是爛了,豈不浪費?再者,幾天下來,鮮度下降,自然遜色。于是作罷。

山東蘋果給我的滿分印象,根深蒂固,想來,如此美味,應(yīng)與其生長環(huán)境有關(guān),與水相鄰,又偏北方,得天獨厚的地理條件,正是嘎啦蘋果的安居之所。

蘋果很樸素,如鄰家女孩

至于剛從樹上采摘的新疆蘋果,我沒嘗過,論甜度,猜想定然是強于山東水果的,若從水分滋潤與否而論,應(yīng)是山東蘋果勝出。見過網(wǎng)友發(fā)的白粉粉的蘋果花,以及數(shù)月后綴滿枝頭累累的蘋果,紅燈籠似的,煞是喜人??蛇\輸?shù)碾y度讓大量優(yōu)質(zhì)蘋果寂寞凋零,有的,摘下來放在大筐里,也有的,就那么靜悄悄地干了,癟了。網(wǎng)友說,鄰居家的蘋果實在可惜了,我也跟著嘆息一陣。猶記得小學(xué)時上過《新疆葡萄溝》這一課,而今,被刷新的,除了記憶,還有視野,原來,吐魯番不僅有葡萄,更有紅棗和蘋果。

“滿樹玲瓏光,新秋著紅妝。纖手枝頭摘,急邀客先嘗?!薄短O果吟》豐富靈動的畫面感,讓人如身臨其境。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》:“虞翻宅里起秋風(fēng),翠葉玲瓏剪未工。錯認如花枝上艷,不知莢子綴猩紅?!痹娭校O果隱約其間,“猶抱琵琶半遮面”,引人浮想聯(lián)翩。

家鄉(xiāng)秋季,水果中柑橘是“當(dāng)家花旦”,小時候,穿過雜草叢生的山路,踏進果樹林,邊摘橘子邊扔進酸澀的一瓣瓣,邊感慨:“要是我家有個蘋果園,那該多幸福啊!”可惜,蘋果只能長于北方。

貧瘠歲月里,到村莊里家家戶戶拜年去,若得到村人贈的大蘋果,說歡天喜地實不為過,平時,家里也鮮能見到蘋果蹤影。蘋果是有的,比如鄰居家科科,他偶爾會啃著個大蘋果,然后來我家玩。那時的蘋果算是奢侈品了。

品出“平淡”與“平和”

“蘋果”走進千家萬戶大概是人們對美好生活的一種向往,還有以此為品牌的手機,就連一首《小蘋果》都能盛行,更別說牛頓因蘋果而起的萬有引力了。

有些“蘋果”經(jīng)久不衰,比如影響力、對蘋果的記憶等。而有些“蘋果”卻因為時間流逝而暗沉下去。

放久了的蘋果干枯如老人的臉,見了,不由心生惶恐。若把人比作蘋果,鮮嫩的樣子將逐日遞減,舊了,久了,干癟或堅硬,肉質(zhì)緊實,食之如雞肋,棄之可惜。然而,早年的“蘋果”將永遠是“新鮮”的,每一次回想,都新鮮如昨,可想著想著,時光卻老了。

新鮮如昨的舊時光,難觸摸
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