夏“長(zhǎng)”——宣泄瘀滯與防曬清暑是主題

夏季多喝美顏養(yǎng)生湯

〔人參竹蓀湯〕

材料：參須25克，竹蓀、銀耳各12克，枸杞9克，紅棗8顆，冰糖適量。

做法：將竹蓀洗去雜質(zhì)，泡水發(fā)軟，切段備用；銀耳發(fā)開去蒂，切成小塊。鍋中放適量水，放入所有材料，大火煮開，之后改用小火熬煮30分鐘左右即可食用。需要注意的是，參須的量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量調(diào)整。

功效：清熱退火，益氣生津。

〔綠豆銀耳湯〕

材料：綠豆50克，銀耳12克，冰糖1大勺。

做法：綠豆洗凈泡水2小時(shí)；銀耳泡水發(fā)開；鍋中放入600毫升水，將綠豆、銀耳放入其中，中火煮開后改用小火繼續(xù)煮40分鐘，最后加入冰糖攪拌即可食用。

功效：解暑消毒，益氣補(bǔ)血。

〔椰子銀耳煲老雞〕

材料：土雞500克，椰子1個(gè)，干銀耳35克，紅棗12顆，姜3片，鹽適量。

做法：取椰子水與新鮮椰子肉；將雞氽燙后備用；將銀耳泡水20分鐘，洗凈備用。將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，之后中火煮35分鐘，再放入銀耳、紅棗、姜片煮40分鐘，最后加鹽調(diào)味即可食用。

功效：纖體美顏，健脾益胃。

〔胡蘿卜燉牛肉〕

材料：胡蘿卜200克，牛腱250克，紅棗10顆，姜2片，酒、鹽各適量。

做法：將牛腱洗凈，切成條塊狀，汆燙后備用；將胡蘿卜洗凈后切塊備用；把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，燉煮90分鐘，加入調(diào)味品后即可食用。需要注意的是，牛腱一定要新鮮，這樣煮出來的湯才會(huì)鮮美。

功效：活血明目，美容防皺。常吃牛肉，對(duì)慢性痢疾、消渴病人也十分有利。胡蘿卜素有“小人參”的美稱。它不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有多種醫(yī)療作用，如補(bǔ)血、健脾胃、安五臟、生津液、下氣等。

〔蓮藕排骨湯〕

材料：蓮藕400克，排骨300克，章魚干2片，老姜3片，鹽適量。

做法：將章魚干泡水20分鐘；將蓮藕去皮，切片備用；將排骨氽燙后備用。將除鹽之外的全部食材一起放入鍋中，加水后以中火煮90分鐘，最后加鹽調(diào)味即可食用。需要注意的是，煮湯中途不要加水，否則會(huì)影響食材中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放，如需要，也應(yīng)加熱水。功效：養(yǎng)顏抗老，活血潤(rùn)膚。若是體質(zhì)虛寒的女士，比較適合加入紅豆或花生，再加幾粒去核紅棗，更有補(bǔ)益養(yǎng)血的功效。

夏季多喝美顏養(yǎng)生茶

〔桂花茶〕

桂花開放的第一階段聞香不見花，俗稱“佛花”；第二階段花瓣全部飄落，此時(shí)的花瓣可以制成花茶飲用。將5克干桂花放入杯中，以熱水沖沏后即可飲用。桂花茶可以暖胃，胃寒胃脹時(shí)飲用最佳。同時(shí)，桂花茶還有止咳化痰、養(yǎng)身潤(rùn)肺的獨(dú)特功效，經(jīng)常飲用可以潤(rùn)腸通便、美白皮膚，排除體內(nèi)毒素。

〔菩提子茶〕

將10片菩提子花沖入沸水，浸泡10分鐘左右即可飲用。

夏天開出的米黃色菩提子花朵雖然很小，香氣卻極清遠(yuǎn)。菩提子花茶含有豐富的維生素C，具有松弛神經(jīng)、寧神安眠的作用，在睡前1小時(shí)適量飲用，可以幫助你擁有一個(gè)安穩(wěn)香甜的睡眠，而良好的睡眠是一個(gè)女人保持靚麗容顏的基本保障。

〔薰衣草茶〕

將一匙干薰衣草花用熱水泡5～10分鐘，加入適量蜂蜜調(diào)勻后即可飲用。

薰衣草花茶具有緩解疲勞和改善睡眠的功效，尤其適用于頭疼、失眠、咳嗽、偏頭痛、神經(jīng)緊張等癥狀。此外，薰衣草花茶還有抗衰老及滋潤(rùn)肌膚的美容功效。

〔馬鞭草茶〕

馬鞭草茶不但能夠提神、平緩情緒，還能除嘔，促進(jìn)消化。此外，它能有效解決下半身的水腫，尤其適合上班長(zhǎng)坐而腿腫的女性。但孕婦不能飲用此茶，以免動(dòng)胎氣。

學(xué)習(xí)了夏日護(hù)膚的重點(diǎn)環(huán)節(jié)，就要付諸行動(dòng)，只有把這些細(xì)節(jié)做好，才能讓自己真正成為夏季里一道靚麗的風(fēng)景線。

秋“收”——收斂精神與排毒補(bǔ)水并行

②飲食調(diào)養(yǎng)：秋天雨分少，且風(fēng)多，天氣十分干燥，應(yīng)防秋燥。膳食的大方向應(yīng)貫徹“少辛增酸”的原則，盡可能少吃蔥、姜、蒜、韭菜等辛辣的食物，多吃一些具有酸味的果蔬，如雪梨、鴨梨，生食可清火，煮熟可滋陰、潤(rùn)肺、防燥。燥邪最容易損傷人體的津液，因此飲食還要以防

燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為基本準(zhǔn)則，多吃一些芝麻、糯米、蜂蜜、核桃、乳制品等，不僅滋陰潤(rùn)肺，還可以養(yǎng)血明目。

〔氣定神閑的呼吸法〕

日常生活中的呼吸方法是一種生存的本能，而不是一種人為的呼吸方法，只有人為地控制呼吸，使其具有一定的規(guī)律，才會(huì)發(fā)現(xiàn)呼吸帶來的奇妙之處。呼吸主宰著人的氣機(jī)，而氣可以對(duì)人的情緒施加影響，有人發(fā)現(xiàn)在考前深呼吸能夠減輕緊張的情緒。其實(shí)，人們完全可以通過讓“氣”定，使“神”閑。具體方法：保持坐位或平臥位；臥位時(shí)，雙腿并攏伸直，雙手放在兩腿旁邊；坐位時(shí)，腰部挺直，頭微微前傾，雙腿并攏，雙手放在兩側(cè)大腿上。從胸式呼吸轉(zhuǎn)為腹式呼吸。正確的腹式呼吸法為：吸氣時(shí)肺部逐漸膨脹，腹部逐漸癟下去，注意不能隨意停止，要使盡力氣持續(xù)吸氣，直到不能再吸入氣體了。這時(shí)屏住呼吸數(shù)秒，能夠感覺到精神緊張，之后緩緩將氣呼出，不宜一口氣突然呼出，而是要持續(xù)呼氣，通過一張一弛的訓(xùn)練，人的心情會(huì)慢慢平靜下來。

〔安神食養(yǎng)方〕

食養(yǎng)方1：白醋雞蛋材料：陳白醋2克，雞蛋1個(gè)。

做法：將雞蛋打入碗中，之后放入白醋；將碗置籠屜上，蒸熟后即可

食用。

用法：可加少量蜂蜜調(diào)味，每天早晨蒸一次食用，連續(xù)15天為1個(gè)療程。

功效：養(yǎng)心安神。

食養(yǎng)方2：參砂蒸蛋材料：蘇條參、懷山藥各25克，朱砂5克，雞蛋1個(gè)。

做法：將蘇條參和山藥研成細(xì)末，與朱砂拌勻備用；每次用6克混合藥末，與雞蛋在碗內(nèi)攪拌均勻，蒸熟后即可食用。

用法：每天早晨蒸一次食用，連續(xù)15天為1個(gè)療程。

功效：補(bǔ)氣，養(yǎng)血，安神。伴有肝功能損害的人群，不宜食用本方。

食養(yǎng)方3：姜棗龍眼蜜膏材料：

龍眼肉、大棗、蜂蜜各200克，鮮姜汁2湯匙。

做法：將龍眼肉、大棗洗凈后放入鍋內(nèi)，加水適量，煮爛；加入姜汁、蜂蜜，小火煮沸15分鐘，調(diào)勻；待其溫度下降時(shí)入瓶備用。

用法：每日2次，每次取1湯匙，開水沖化后即可食用。

功效：開胃健脾，益智養(yǎng)心。

排毒是關(guān)鍵，補(bǔ)水同時(shí)行

臟腑的代謝水平與溫度密切相關(guān)，當(dāng)氣溫高時(shí)，人體代謝水平高；當(dāng)氣溫低時(shí)，人體代謝水平低。到了秋冬季節(jié)，肌膚的新陳代謝開始轉(zhuǎn)慢，盛夏的驕陽和潮濕在人體內(nèi)潛伏起來，逐漸堆積在皮膚表面無法排出，或者排出的速度較慢，繼而就會(huì)出現(xiàn)膚色暗沉、干燥缺水，甚至出現(xiàn)色斑。雙手摸一摸臉部，皮膚要比夏天粗糙很多，這說明排毒對(duì)皮膚來說已經(jīng)是一件刻不容緩的事情了。只有清除了毒素，才能順利進(jìn)補(bǔ)保養(yǎng)，肌膚才會(huì)度過漫長(zhǎng)的冬季而不受傷害。

肌膚毒素檢測(cè)

古人說：“美在其中而暢于四肢?！币馑际钦f，只有機(jī)體內(nèi)部健康了，才會(huì)有外在的美麗。中醫(yī)認(rèn)為女性要注重益氣養(yǎng)陰，更要注意清除體內(nèi)的積垢。

下面進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的測(cè)試，看看肌膚是否有毒素。

①膚色發(fā)黑，或暗沉發(fā)黃。

②天氣轉(zhuǎn)涼，臉部的肌膚比以前更容易出油了。③堅(jiān)持用眼霜，但黑眼圈和眼袋沒有絲毫消退。

④皮膚變得干燥，摸上去很粗糙。

⑤皮膚抵抗力降低，稍不注意就會(huì)過敏。

符合以上3個(gè)或3個(gè)以上的現(xiàn)象，就說明毒素已經(jīng)在肌膚里蔓延了，需要趕快著手排毒了。

〔自由基〕

紫外線和精神壓力等因素會(huì)使肌膚內(nèi)的自由基過多，而自由基會(huì)刺激黑色素細(xì)胞分泌，這也是造成皮膚色黯、產(chǎn)生色斑的重要原因之一。消除體內(nèi)自由基，平時(shí)就要多吃土豆、牛奶、魚、小麥、柑橘、菜花、櫻桃、草莓、綠茶等天然的具有抗氧化作用的食物。此外，維生素C和維生素E是公認(rèn)的抗氧化成分，它們?cè)诳寡趸耐瑫r(shí)還能修復(fù)膠原蛋白。

排毒補(bǔ)水兩不誤

〔洗臉沐浴，既排毒又補(bǔ)水〕

先用溫水洗臉，然后用冷水沖30秒，再用溫水洗，然后用冷水沖，如此反復(fù)冷熱交替的洗臉法，不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，也是促進(jìn)排毒的獨(dú)門訣竅。

此外，洗澡的時(shí)候，打點(diǎn)浴鹽，可以使皮膚變得光滑細(xì)嫩，還能夠有效補(bǔ)充肌膚的水分，緩解一身疲勞。

〔運(yùn)動(dòng)排毒很低碳〕

〔天然食物排毒快〕

石榴、燕麥片、地瓜、胡蘿卜、蘋果、木耳等果蔬具有一定的解毒作用，建議大家平時(shí)多吃一點(diǎn)。

需要注意的是，補(bǔ)充排毒食品時(shí)，要避免油炸、燒烤、罐裝等容易堆積毒素的食物?！侗静菥V目》認(rèn)為紅薯可以“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃”，建議女性朋友可以多吃一些。

秋季補(bǔ)水防干燥

《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，秋天屬金屬肺，而且天氣干燥容易傷肺。因此，秋天的時(shí)候可以多吃一些應(yīng)季的果品，既清心養(yǎng)肺，又可補(bǔ)水美容，即便在天氣干燥的季節(jié)里，也能擁有水潤(rùn)的肌膚。如梨可清熱解毒、潤(rùn)肺生津；柑橘可潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)肺化痰；石榴可生津液、止煩渴。還可以把梨洗凈去核切片，放入水中煮沸30分鐘，再加入適量冰糖熬成梨湯，是秋日補(bǔ)水防燥的圣品。

另外，水果搗爛或榨汁后敷在臉上，可以從外到里水嫩肌膚，如將蘋果去皮搗爛后加一茶匙蜂蜜，攪拌均勻后敷于洗凈的臉上，半小時(shí)后用溫水洗凈，最后用冷水沖一下，擦上適合自己的面霜。最后用冷水沖一下，可以讓皮膚毛孔收縮，以鎖住水果敷面吸收的水分和營(yíng)養(yǎng)。

秋季護(hù)膚分段而行

秋季對(duì)皮膚的保養(yǎng)應(yīng)分階段進(jìn)行，不同的階段有不同的側(cè)重點(diǎn)。初秋，重點(diǎn)在于增白保養(yǎng)，女性可以選擇具有增白作用的護(hù)膚產(chǎn)品，速戰(zhàn)速?zèng)Q，盡快恢復(fù)白凈的面容，前提是不能使用含有汞的增白霜，否則就是變相給我們的皮膚投毒。此外，還可以選擇含有胎盤素、維生素E、維生素C和濕潤(rùn)劑的護(hù)膚品。

中秋，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。溫度持續(xù)下降，皮膚容易變得干燥粗糙，此時(shí)應(yīng)當(dāng)選用油脂較多的護(hù)膚品對(duì)肌膚進(jìn)行調(diào)理，從而使肌膚柔潤(rùn)有光澤。

晚秋，在使用膏霜滋養(yǎng)面部的皮膚外，還應(yīng)注重面部的按摩，以促進(jìn)局部的血液循環(huán)，這樣才能緩解皮膚的干燥、緊繃感。

美顏行動(dòng)，步步到位

下面從清潔、調(diào)節(jié)紋理、爽膚和均衡營(yíng)養(yǎng)等方面?zhèn)魇谌绾巫龊们锛攫B(yǎng)顏的小細(xì)節(jié)。

①清潔：早晚各用一次洗面奶清

潔面部皮膚，可以溫和并徹底卸掉臉上的化妝品以及面部皮膚表面的油脂和油垢；或先用溫水把臉洗干凈，再用涼水洗一遍，這樣既可以有效清除臉上的臟東西，又可以緊致皮膚。洗臉的時(shí)候最好用無名指和中指從臉中部向外畫圈洗，以減少臉部的細(xì)紋。

②調(diào)理皮膚紋理：祛除皮膚表面角質(zhì)，之后可以敷一敷黃瓜面膜，滋潤(rùn)皮膚，讓皮膚變得水嫩起來。此外，也可以敷一敷珍珠面膜，即用珍珠粉和蜂蜜調(diào)和而成的面膜，不但可以“填平”皺紋，還具有美白功效。

③爽膚：選用適合自己的爽膚水，可以調(diào)整皮膚的pH值，增強(qiáng)皮膚的抗病能力。

可用化妝棉涂抹，也可以用指腹拍打。

④均衡滋養(yǎng)：護(hù)膚的最終的目的是讓皮膚處于水油平衡的最佳狀態(tài)，不要因?yàn)槠つw較油就不愛使用乳液，這是一種錯(cuò)誤的做法。皮膚出油，就更需要乳液的滋養(yǎng)了，如果能夠配合爽膚水一起使用，兩者共同調(diào)理皮膚的水油平衡，一個(gè)月下來，便會(huì)發(fā)現(xiàn)臉部出油漸漸減少了。

⑤保護(hù)：很多女性朋友認(rèn)為粉底對(duì)皮膚有刺激，都不大愛用。其實(shí)，粉底中含有的二氧化鈦顆粒能夠有效阻止外界病菌傷害皮膚，而且皮膚還會(huì)吸收粉底中的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，上了粉底再上妝也比較容易，前提是上粉底前要涂抹爽膚水和乳液。

秋季養(yǎng)生小常識(shí)

民間有“春捂秋凍”的養(yǎng)生說法，指初秋天氣轉(zhuǎn)涼，可以有意地讓身體“凍一凍”。但“秋凍”須適度，因?yàn)槲改c道對(duì)寒冷變化非常敏感，受涼后血液中組胺增多，會(huì)使胃酸分泌加強(qiáng)，胃腸痙攣性收縮，導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。秋涼后要注意胃部和腹部的保暖，及時(shí)添加衣物，不要盲目“秋凍”。

此外，秋季是燥邪肆虐的季節(jié)，且最容易打擊肺部，因此在秋天到來時(shí)，可以給自己和家人做一些潤(rùn)肺粥保養(yǎng)身體。把肺養(yǎng)好了，肺所掌管的衛(wèi)氣就能很好地調(diào)節(jié)皮膚腠理以及毛孔開合，從而保障人體和皮膚的健康。

〔潤(rùn)肺粥1 ：芝麻粥〕

材料：芝麻60克，大米100克。

做法：先將芝麻炒熟，研為細(xì)末；待大米粥煮熟后，加入芝麻細(xì)末一起食用。

功效：芝麻性潤(rùn)滑，功擅潤(rùn)養(yǎng)，具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、潤(rùn)腸通便的作用，放入粥里吃，不但氣香味美，還可以治療肺燥咳嗽和習(xí)慣性便秘。

〔潤(rùn)肺粥2 ：菊花粥〕

材料：菊花40克，大米80克。

做法：先將菊花煎湯，濾出清湯放入大米一起煮粥。

功效：初秋時(shí)節(jié)容易發(fā)生燥熱疾病，這個(gè)時(shí)候用菊花煮粥，具有清暑熱、清肝火、明眼目、散風(fēng)熱的作用。此外，菊花粥對(duì)秋季風(fēng)熱感冒、心煩咽燥也具有一定療效。

〔潤(rùn)肺粥3 ：銀耳羹〕

材料：銀耳6克，冰糖45克。

做法：先將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，揀去雜質(zhì)，撕成片狀備用；加水適量，放入銀耳后以武火煮沸后，再用小火熬煮1小時(shí)，入冰糖，直到把銀耳燉爛為止。

功效：潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心。

〔潤(rùn)肺粥4 ：豆?jié){粥〕

材料：豆?jié){1000克，糯米120克，白糖適量。

做法：先將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火煮沸后改用小火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，再熬一刻鐘，最后加入白糖適量調(diào)味即可食用。

功效：潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、消脹滿、下濁氣。