? 來(lái)到上海，不可避免被推薦種草的就是生煎包了，著名的有兩個(gè)，一個(gè)是大壺春，另一個(gè)是小楊生煎。第一天晚上就去試了離酒店比較近的一家小楊生煎，原味的八塊錢4個(gè)，可以點(diǎn)套餐，點(diǎn)了一份原味生煎包，還點(diǎn)了一份油豆腐百葉包粉絲湯，吃得很飽也很滿足。生煎包的底炸的金黃，酥脆可口，里面的肉很鮮美，印象最深刻的是包里的湯汁，開始沒注意，一口咬下去，湯汁全擠出來(lái)了，吃得有點(diǎn)小狼狽～再說(shuō)油豆腐百葉包湯，他的湯非常適合配著煎包吃。百葉包，就是平時(shí)所說(shuō)的豆腐皮，里面包著些肉，外面那層豆腐皮口感很滑，有點(diǎn)像云吞魚皮餃那種感覺，正好是我喜歡的口味，打九星。

? ? 嘗試了小楊生煎，周圍又有人種草大壺春的生煎包，說(shuō)這家也非常好吃，出于好奇和探究，我也去了一趟大壺春。從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，大壺春和小楊生煎不相上下；從賣相上來(lái)看，大壺春的賣相沒有小楊好，大壺春的皮比較厚，而且煎焦了；從味道上來(lái)說(shuō)，兩者差不多，但是大壺春的有股糊味，有點(diǎn)干，吃起來(lái)不是熱的只是溫的，不過(guò)這個(gè)有可能跟我們?nèi)コ缘臅r(shí)間比較晚有關(guān)，我們差不多是快關(guān)門了才找到店去吃。

? ? 同樣的生煎包，如果只是從個(gè)人的口味角度看還是更喜歡小楊生煎包，它的皮更薄而且湯汁更濃更鮮～