? ? 我喜歡喝茶，也常聽人說起茶道，何謂茶道，十說九不同，但歸其一，多是對茶具、茶式的解讀，追求的是沖茶，飲茶過程中美的享受！ ? ? ?
? ? 美酒夜光杯，珍饈白玉盤，器與物相承，相映，美自不待言，不同的茶具對茶葉性情地激發(fā)與展現(xiàn)，也大不相同。比如，綠茶中的龍井，在晶瑩的白瓷蓋碗中嫻熟如待嫁玉女，在透徹玻璃杯中則曼妙如婷婷舞女，但兩者都有濃郁的青春的氣息沁入心扉，若以其他物件沖泡則韻味頓失。再如烏龍茶中的鐵觀音，在深深的玻璃杯中簇?fù)碇?，多少有些嘈雜，然在靈透的紫砂壺中，將舒未舒，欲放還羞，底蘊悠然。如此，茶人對茶具的追求自孜孜不倦！
? ? ? 沖茶的技法謂之茶式。茶道對茶式的細(xì)節(jié)有著十分復(fù)雜的要求，比如水的溫度，取茶的方法，注水的姿勢，等等。我曾在姑蘇寒山寺旁的一間茶室，幸見一斑，。沖茶女子是典型的蘇州女子，修長的旗袍、圓潤的臉、纖纖的手指、淺淺的笑，茶是洞庭碧螺春，杯是通透玻璃杯，白毫入霧，初沉慢浮，女子左手拈一塊真絲手帕，輕托茶盤，右手蘭花輕翹，點杯于將扶未扶，款款至桌前，含笑如煙，不留半點聲響，一杯清潤已在面前紅木桌上散出裊裊的香。這雖然有別于傳統(tǒng)意義上的茶道，但女子的旗袍，淡淡的清茶，所凝結(jié)而成的和諧，又何嘗不是一種美，不是另一種茶道？
? ? ? 喝茶多年，我自認(rèn)為是懂些許茶的，如果不是一種偶遇，我差一點就認(rèn)為這就是茶道了！
? ? 去年，我曾孤身去惠州南昆山尋一份清靜。南昆山，山高林密，除鎮(zhèn)區(qū)人口稍微稠密外，民居很是分散，我入住的是一家民宿，坐落在一處山坳里，后面是一方池塘，遠(yuǎn)處是蔥蔥的竹林，前面是一條狹長的谷。選擇這家民宿，是因為他小，只有四個房間對外開放，很干凈。入得房后，天便開始下雨，水大如注，順著窗戶的玻璃，拉成一天寬寬的幕，這倒正對了我的脾氣。我端了把椅子，坐在窗前，透過簾幕的空隙，尋找遠(yuǎn)處的竹林，聽池塘里的蛙聲。
? ? 傍晚雨停了，我覺得要下去走走！
? ? 在經(jīng)過一樓客廳的時候，看房東大叔，一個人在躺椅上坐著，旁邊的矮凳上放著一杯茶，杯是很普通的玻璃杯，我看不出是什么茶，看大叔正閉目養(yǎng)神，不便打擾，我立在樓梯口良久，凝視這一處安靜，但終究耐不住對茶的好奇，輕輕地走到小凳旁，蹲下，仔細(xì)地端詳，可還是驚擾了大叔，熱情的笑在大叔臉上瞬間洋溢，我問大叔泡的什么好茶，大叔爽朗地大笑，“哪有什么好茶，就是我們后山的野茶呀”！說著，大叔取了一個紙杯，從旁邊的玻璃罐里拈了一小撮茶葉，注入暖水壺中的開水，茶葉的清香立刻四散，我輕輕地啜了一小口，微微的澀，淡淡的回甘，頓覺神清氣爽，我有點質(zhì)疑地問大叔，“真是野茶？”大叔篤定回答，“是啊，山上到處都是，采來，自己在鍋里炒一下就好了。我們這里的水也靚?！?? ?
? ? ? 我沒有出去走，而是端著那杯茶回了房間，愣愣地盯了很久，散開的葉片貌似鐵觀音，大而肥，微黃，沒有絲毫特殊之處，味道為什么就是與我平日里所接觸的大不同呢？
? ? 打開窗子，清涼的山風(fēng)吹進來，有點冷，可山外已是三伏天的呀，我似乎有點明白了，山、水、茶，在這里是完美的合一，郁郁的山，清涼的水，給了這里的茶以無形的神，從而不需要任何外在的點綴，在這里茶只是一片小小的樹葉！ ? ?
? ? ? 但這也許才是至高無上的茶道！臨走時，大叔要送我些野茶，我執(zhí)意不肯，不是矯情，是因為我知道，我?guī)Р蛔吣抢锏纳胶退?br>
