文丨燕音羽
看《諸蕃志》的下卷介紹各種海外商品的時(shí)候，如果不對(duì)照當(dāng)時(shí)人們的生活來(lái)看，就會(huì)覺(jué)得略顯枯燥。
但是當(dāng)你把它和宋代的其他文人筆記中記載的事跡聯(lián)系在一起的時(shí)候，整個(gè)宋朝生活就會(huì)顯得栩栩如生。
今天就先看《諸蕃志》下卷介紹的篤耨香和龍涎香吧，和《宋稗類鈔》結(jié)合一起看，特別生動(dòng)。
宋代人的風(fēng)雅，大概是中國(guó)現(xiàn)有歷史的最高峰，其他朝代沒(méi)有一個(gè)可以與之比擬。
“燒香、點(diǎn)茶、掛畫、插花,四般閑事,不宜累家。” ——吳自牧《夢(mèng)粱錄》
宋徽宗看重哪些香料
宋代文人的雅致大致就體現(xiàn)在這四樣雜事上，像蘇東坡晚年被貶去海南，就特別喜歡沉香。
他曾經(jīng)用“金堅(jiān)玉潤(rùn)，鶴骨龍筋，膏液內(nèi)足”來(lái)形容沉香。
南宋中期的地理筆記《輿地紀(jì)勝》曾經(jīng)記載沉香“一兩之值與百金等”，所以吳自牧所說(shuō)的“不宜累家”是很有道理的。
但是世上也不乏有錢有閑的人，比如說(shuō)北宋皇帝宋徽宗。
像“一兩之值與百金等”的沉香大概是入不了徽宗皇帝的法眼的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的宮廷里面對(duì)奇異的香料十分看重。
奇異的香料有哪些呢？
比如越南廣南省進(jìn)貢的這些類型的香料：篤耨香、龍涎香、亞悉香、金顏香、雪香、褐香和軟香等等。
比起這些香料來(lái)，沉香就顯得有點(diǎn)普通了。
這些香料中的篤耨香，更是價(jià)值不菲。
篤耨香分為黑篤耨和白篤耨兩種，兩種香產(chǎn)量都不高。
黑篤耨香每次越南會(huì)上貢幾十斤，而白篤耨香僅有區(qū)區(qū)的三斤。
產(chǎn)量少，自然價(jià)格就比一般的香料貴得多。黑篤耨一兩價(jià)值三萬(wàn)錢，白篤耨一兩高達(dá)八萬(wàn)錢。
南宋初期2000錢大約可以購(gòu)買60斤大米，以此類推，篤耨香的價(jià)格不是一般人能承受得起的。
篤耨香還會(huì)把香氣沾染到盛放的器具上。
盛香的壺破裂以后，拿來(lái)作為香料焚燒也會(huì)有一股清香。這樣的香料被稱為瓠香。
篤耨香為什么會(huì)分為黑白兩種呢？
北宋趙汝適在《諸蕃志》中詳細(xì)解釋了這個(gè)問(wèn)題。
篤耨香，出自真臘國(guó)。
它本是篤耨樹(shù)的樹(shù)脂，這種樹(shù)長(zhǎng)得和杉樹(shù)、檜樹(shù)相似，樹(shù)脂就藏在樹(shù)皮里面。
樹(shù)木生長(zhǎng)成熟以后就會(huì)自然而然地流出樹(shù)脂，這樣流出來(lái)的樹(shù)脂是白顏色的，而且特別晶瑩。
因?yàn)檫@樣的香在盛夏的酷熱天氣里面都不會(huì)融化，所以把它叫做白篤耨。
等到了夏天的時(shí)候，用火圍著樹(shù)木炙烤樹(shù)干，讓它的樹(shù)脂再次溢出，等冬天的時(shí)候凝結(jié)了再采集。
經(jīng)過(guò)這樣的工藝采集到的香夏天融化，冬天凝結(jié)，人們命名它為黑篤耨。
當(dāng)?shù)厝擞霉掀皝?lái)盛放篤耨香，乘船來(lái)購(gòu)買的商人們換成瓷器來(lái)盛放。
篤耨香的味道清澈而且綿長(zhǎng)，黑篤耨容易融化，滲透到瓜瓢里面。
把瓜瓢打碎，點(diǎn)燃它，散發(fā)出來(lái)的香味也和篤耨香差不多，這就是現(xiàn)在所謂的篤耨瓢。
這樣貴重的東西，無(wú)怪乎當(dāng)時(shí)皇宮外的人得到這種香，也會(huì)珍而重之。
宋徽宗發(fā)現(xiàn)龍涎香的奇異之處
宋徽宗發(fā)現(xiàn)龍涎香的奇異之處，還要從他一個(gè)很隨心所欲的習(xí)慣說(shuō)起。
宋徽宗平時(shí)一高興就會(huì)賞賜給其他人東西：府邸、大筆錢財(cái)、金帶、硯臺(tái)、書畫……
政和四年的時(shí)候，宋徽宗從收藏奇珍異寶的奉宸庫(kù)里面找到兩瓶用琉璃缸裝著的龍涎香。
他一高興，又動(dòng)了賞賜的念頭，于是他就把大臣和左右侍從都叫來(lái)，每個(gè)人都分了一點(diǎn)。
但是徽宗自己還是留下來(lái)一些龍涎香供自己享用的，怎么說(shuō)也是外國(guó)貢品。
他一選就選了形狀最大的那塊龍涎香來(lái)焚香。
這塊香其貌不揚(yáng)，但是每次取黃豆大那么一點(diǎn)來(lái)點(diǎn)燃，空氣中就會(huì)彌漫開(kāi)來(lái)一股奇異的花香。
而且最奇妙的是，這種芬芳馥郁的香味充滿整個(gè)房間以后，一整天都不會(huì)消失。
到了這時(shí)候，徽宗就開(kāi)始覺(jué)得這種香料的確非常奇特，于是他干了一件丟人事情。
他讓內(nèi)侍們把當(dāng)天得到賞賜的人的名字都記錄下來(lái)，一家一家地讓他們把香料多多少少還了回來(lái)。
徽宗也因此把這種香料命名為古龍涎。
上行下效，徽宗喜歡這種這種香料，帶動(dòng)各個(gè)當(dāng)權(quán)的內(nèi)侍也去爭(zhēng)奪一個(gè)小香餅，這樣一個(gè)小香餅也價(jià)值百貫錢。
得到香餅的人也很珍惜它，用金玉把它鑲起來(lái)，用繩子穿起來(lái)掛在脖子上。
他們還時(shí)不時(shí)地把香料拿到衣領(lǐng)外面盤玩，大家一看就知道他極受皇帝寵愛(ài)。
但是又有什么用呢？他們估計(jì)都想不到最后他們都得作為戰(zhàn)俘，陪著皇帝到金國(guó)受難去。
龍涎香的神話來(lái)歷
古代的人們和現(xiàn)代的人們一樣，對(duì)龍涎香十分推崇。
現(xiàn)代的人們都知道龍涎香其實(shí)是抹香鯨的分泌物。
當(dāng)抹香鯨吃下魷魚或章魚的時(shí)候，魷魚和章魚等軟體動(dòng)物的堅(jiān)韌的角質(zhì)顎和舌齒很難被消化。
這些難以消化的顎和舌齒在胃腸內(nèi)積聚，刺激了腸道。
腸道就分泌出一種特殊的蠟狀物，和顎和舌齒結(jié)成固體物，最后被抹香鯨吐了出來(lái)。
但是古代的人們并不知道是這個(gè)原理，他們會(huì)認(rèn)為這是龍流下的口水結(jié)成的固體物。
于是就有了以下的這個(gè)傳說(shuō)。
傳說(shuō)中，龍涎香是大食國(guó)出產(chǎn)的。
如果要得到龍涎香，首先要知道龍?jiān)谀睦铩?/p>
大食國(guó)的人說(shuō)在靠近海邊的山腳下，如果經(jīng)?？吹接性旗F籠罩，那就說(shuō)明有龍?jiān)谀抢锖ㄋ?/p>
龍睡覺(jué)的時(shí)間很長(zhǎng)，有時(shí)會(huì)睡上半年，有時(shí)更長(zhǎng)，要長(zhǎng)達(dá)兩三年，所以當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)輪流駐守監(jiān)視龍的睡眠情況。
龍離開(kāi)睡眠地的標(biāo)識(shí)就是云霧散去。
這時(shí)候，當(dāng)?shù)厝说烬埲胨牡胤讲榭?，一定?huì)發(fā)現(xiàn)有龍的唾液流淌到石頭上。
這些唾液被太陽(yáng)一曬，水汽蒸發(fā)以后，就會(huì)凝結(jié)成一片片的龍涎香。
既然香料已經(jīng)到手，怎么分配是個(gè)問(wèn)題。當(dāng)?shù)厝艘话銜?huì)輪流監(jiān)視的人數(shù)來(lái)平均分配香料。
但是也有的人不滿意這種分配方式，于是一場(chǎng)廝殺是不可避免的了。結(jié)果當(dāng)然是贏的一方得到龍涎香。
宋朝有這么一種說(shuō)法：在合香的時(shí)候加入龍涎香，可以讓龍腦麝香的味道收斂。
這樣合出來(lái)的香即使經(jīng)過(guò)幾十年，香味仍然不會(huì)完全消散。
還有這么一種說(shuō)法：龍涎香對(duì)于其他香料來(lái)說(shuō)并沒(méi)有什么作用，只是能把其他香料聚合在一起罷了。
合香的時(shí)候，把各種香料混合在一起，用真正的龍涎香一起點(diǎn)燃，就會(huì)由翠綠的煙霧浮在半空中，煙霧凝結(jié)，而且久久不散。
在座品香的人可以用剪刀把正在裊裊上升的煙霧剪斷，之所以會(huì)這樣，是因?yàn)轵札埖暮Ｊ谐綐堑募寄軞埩糁绊憽?/p>
* 以上絕大部分文字出自《宋稗類鈔》及《諸蕃志》下卷
