一個旅館老板的獨白:開旅館的那些事兒

01 我的旅館夢

記得 2014 年中,我參加一場活動,問大家未來的夢想,我毫不猶豫的說:要是有一天賺夠錢了,想開家小小的旅館。

在我們這個年代,幾乎每個文藝的女孩都有個小店夢,排名前幾位的永遠是:咖啡館、旅館、書店......我自然也在其中。

而「旅館」對于資深驢友、酒店控的我來說,尤其有吸引力,我甚至在印象筆記中開設(shè)了夢想清單,收集自己看中的各種旅館圖片。但那時候,總覺得這個夢想還太遙遠,只敢期望「未來某天能實現(xiàn)」。

那會兒,我還在大學(xué)教書,一定沒想到,這個我只敢在夢里想想的愿望,竟然就在幾個月后被我實現(xiàn)了。

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02 緣起

就在2015年,我遇到了我的合伙人,他是個資深的愛書者,我們一拍即合,想出了一個「書店主題旅館」的創(chuàng)意。并很快,用這個創(chuàng)意發(fā)起了一次網(wǎng)絡(luò)眾籌。

憑借在社群積攢的人氣、確實很有情懷的理念和卓有成效的宣傳,迅速完成了100多萬的眾籌。我也辭掉學(xué)校的工作一心一意投入旅館的項目。

夢想實現(xiàn)的有些太過完美,完美的有些不現(xiàn)實。

今天想來,可能是夢想實現(xiàn)的狂喜讓我有點飄飄然,接下來的一年多,我入了許多坑,遭遇了許多始料未及的事件,也經(jīng)歷了人生最高潮和低谷的時期。但這些不是這篇文章想要講述的,也許留待一切風平浪靜后的某一天心平氣和的講出來。

而今天,我只想給你們講講我純粹作為一個旅店老板的故事,講講開旅館的那些事兒。

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03 營業(yè)之初

旅館在2016年3月正式運營。剛開業(yè)那陣子,因為各種原因,沒個幫手我只能孤軍奮戰(zhàn)。所有東西都要重新學(xué),流程、規(guī)范都沒個模板只能自己摸索。記憶中,那是最難捱也最難忘的一段時光。

記得開業(yè)不到一個月,接待的各個環(huán)節(jié)都還在摸索中,甚至換被子這種小事我都還做的笨手笨腳。誰知趕上黃金周節(jié)假日,剛開業(yè)冷冷清清的小店一下子熱鬧起來,我猝不及防。

至今還記得,那晚十幾號人一起涌進來,我一個個接待應(yīng)接不暇,幾十個人一起在大廳等待,焦躁的情緒、罵聲、催促占滿了整個空間。我一面道歉、一面手忙腳亂,顧的了東頭顧不了西頭。那時候看起來,自己應(yīng)該是又忙亂又滑稽。

好容易把客人們都安頓好了,我沖進自己的房間,淚流滿面,卻不敢哭出聲,因為房間隔音效果不好,怕隔壁的人聽到。
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04 旅館老板的日常

在很多人的印象里,旅館老板可以結(jié)交天下朋友,每天的生活大抵就是陪客人、玩桌游,應(yīng)該再輕松不過了。

殊不知:旅館老板的日常生活并不像看起來那么美好。

套被單、整理房間、端茶倒水都還是小事,通馬桶、搬重物、維修這些都得自己來。最怕的是遇上特殊情況:房屋漏水、鄰里糾紛、蟲害泛濫、客人鬧事......都是無法預(yù)防而且極難處理的。

與客人的交流也是,當它變成一件責任性工作填充你的所有時間,就沒有樂趣可言了??腿硕嗟臅r候,我甚至做夢都夢到給客人答疑、指路,一個人的時候,閉上眼,滿腦子都是別人的聲音。

那時候最大的愿望就是晚上夜深人靜的時候,可以享受只有自己一個人的安靜。但就算這種安靜也不可靠,因為網(wǎng)站確認電話、半夜入住的客人都隨時可能打斷你的清夢,讓人再難入睡。
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05 那些我們混在一起的日子

當然也有真正快樂的時候:最開心的是收到客人的贊賞和好評。

一個客人由衷的夸贊可以讓我開心好幾天。還記得,有客人因為太喜歡店里提出想加盟,有客人把自己寶貝的書留在店里希望給以后的客人看,有客人因為喜歡一再續(xù)住......這些都是旅館老板最大的快樂之源。

同樣忘不了那些偶遇或陪伴,讓日子發(fā)光的人。

偶爾住進店里的大學(xué)生妹妹因為投緣,留下來做義工,幫還是新人老板的我承擔了不少壓力。第一次見到這么陽光純粹的人,店里的不少住客因為她,和我成了莫逆之交。

有臺灣大叔來店里住下就不走了,租期從一周延到一個月,再到三個月。每天很少出門,大多數(shù)時間就留在店里,閑聊、讀書、做好吃的,托他的福,那幾個月,嘗到了各種臺灣美食,還在他的督促下精進了自己的廚藝。

還有來同住的異地情侶檔,姑娘在這座城市上學(xué),而男孩假期過后就離開回到自己的城市。男孩托我給姑娘過生日,還錄了一段視頻表白,在場的小伙伴無不動容。

還在店里偶遇同所大學(xué)的學(xué)弟,因為在店里和其他住客的交流,他明確了自己的目標。不久后,聽說他從學(xué)校休學(xué),騎行去了西藏。

當然,同樣忘不了的,還有那些閃閃發(fā)光的日子。

我們一起唱歌、彈琴、念詩、做菜,參加音樂節(jié)結(jié)果一個個全變成了泥人,在長江邊喝酒說心事聽火車轟鳴而過,還領(lǐng)養(yǎng)了小貓成了貓爸爸貓媽媽,讓快30的我仿佛回到了少年時代。

還有不少住客在我的店里找到了另一半,也有人分手后為了療傷特意住回和他一起住過的旅館;也有許多義工、住客成了至交好友,聽說離開店里,他們又相約去了各自的城市,或在另一座城市開始了共同的旅程。

旅店仿佛成了他們?nèi)松闹修D(zhuǎn)站,記錄些東西,又帶走一些。
而我,很榮幸成為見證者。

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06 后記

按說我以前在電視臺工作,現(xiàn)在寫文做公眾號運營,應(yīng)該算是個媒體人;玩社群做活動,又算是個策劃人;但在外面拋頭露面,我更愿意這樣介紹自己的職業(yè):

我是個旅館老板。
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