博餅，又叫作“跋餅”，是閩南地區(qū)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動，博餅可以說是閩南人在歡慶中秋的保留節(jié)目。據(jù)傳在明末清初期間，鄭成功據(jù)守在閩南地區(qū)抗清時，為寬釋士兵中秋相思之情、鼓舞戰(zhàn)斗士氣，推敲設(shè)計(jì)出中秋博餅1.0版本的規(guī)則，全軍將士在中秋博餅中開懷暢飲之余，伴著骰子叮叮當(dāng)當(dāng)撞擊紅碗的聲音，充滿歡樂的氣息。

流傳至今，博餅的基本規(guī)則已日臻完善：

（1）道具：博餅大紅碗、6個骰子。

（2）投擲順序：首先指定1人為起點(diǎn)擲兩顆骰子，由起點(diǎn)逆時針方向數(shù)到兩顆骰子的合計(jì)點(diǎn)數(shù)位次的人，為本次博餅的起博者，依次逆時針擲骰子。

（3）大?。簭拇蟮叫∫来问菭钤钤褰鸹ā⒘鶔g紅、六抔黑、五王、五子帶一秀、五子登科、狀元）、榜眼（對堂）、探花（三紅）、進(jìn)士（四進(jìn)）、舉人（二舉）、秀才（一秀），各獎項(xiàng)分設(shè)獎品，博餅活動進(jìn)行到各獎品全部分發(fā)完結(jié)束，具體大小如下圖：

博餅規(guī)則

（4）輪空：如果有骰子掉出大紅碗，本輪作廢，下輪輪空。

（5）追獎：對堂以上的獎品在博完后，后來獲得者向反方向離自己最近的獲得者追得獎品。狀元追獎，點(diǎn)數(shù)需要大于被追者的大小，如最近的獲得者大于自己，則再往前追，沒有比自己小的則追獎失敗。

（6）王中王：如果有多桌同時進(jìn)行博餅，最后各桌的博餅狀元最大者再進(jìn)行一場博餅活動，決勝“王中王”。

“博餅”活動喜慶熱鬧，代代相傳，既可作為中秋闔家團(tuán)圓“序天倫之樂事”的溫馨活動，也可作為單位、公司兼具慶功嘉獎、提高凝聚力的破冰之舉。每逢中秋時分“家家搖骰子，戶戶碗觴聲”，“博餅”已經(jīng)成為了閩南地區(qū)中秋節(jié)日一張獨(dú)特的名片。