十月最好喝這些湯----15款美味的潤燥湯

來到10月,大家是否感覺到嘴唇有些干干的?"秋老虎"又要殺過來了!天氣炎熱、空氣干燥、有時候還忽涼忽熱,容易感冒...

小編這里有15款美味的潤燥湯,幫你打倒"秋老虎"!

太子參無花果瘦肉湯

健胃理腸益氣養(yǎng)血.

材料:太子參20克、無花果50克、蜜棗2個、瘦肉400克、生姜3片。

功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對干咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。


冬瓜海帶排骨湯

秋季潤燥減肥兩兼顧.

材料:(可帶皮可不帶)冬瓜400g,豬排骨400g,海帶30g,蔥、姜、食鹽各適量。

功效:口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。


蓮子豬肚湯

秋季去燥不可錯過.

材料:1個豬肚、50g蓮子、50g白果、適量鹽、適量枸杞。

功效:具有養(yǎng)心安神、補中益氣、益脾胃、助消化、益腎固精、止泄瀉、止渴消積、易于消化的作用。


栗子蓮子豬腰湯

強筋骨,補虛損,利耳目.

材料:蓮子30克、栗子60克、豬腰1對,豬骨300克、生姜3片。

功效:栗子性溫味甘,能補腎強筋,養(yǎng)胃健脾,蓮子養(yǎng)心,益腎,補脾,澀腸,有傳統(tǒng)老藥師認為,孕婦飲蓮心蓮須煲唐肉湯,胎兒出生后會皮膚較白,脾氣較好。


蓮藕煲鴨湯

給力去燥度過一秋.

材料:老鴨半只、蓮藕兩節(jié)、紅棗、姜蔥、鹽適量。

功效:適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人,食之更佳。

不適用人群:鴨肉因性寒,患有腹部冷痛,腹瀉清稀,腰痛,經(jīng)痛等病的人,應暫不食用為好。另外,多食鴨肉,會有滯氣、腹脹等弊病,千萬不能暴食。


銀杏燉老鴨

潤秋燥一寶.

材料:老鴨半只、銀杏50g、陳皮、姜、料酒、鹽適量。

功效:中醫(yī)認為秋日宜多飲用白果煲的湯水,因其有斂肺氣,定咳喘的作用,有降低血清膽固醇,擴張冠狀動脈的作用,使人肌膚紅潤、精神煥發(fā)。


蓮藕排骨湯

養(yǎng)顏潤燥.

材料:豬肋排500g、蓮藕500g、花生、姜片4片、鹽適量。

功效:本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。


川貝雪梨豬肺湯

潤燥先潤肺.

材料:豬肺半個;川貝母15個;雪梨2個;鹽適量。

功效:潤肺化痰止咳。燥熱傷肺,癥見咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。


甘蔗木瓜豬蹄湯

補水又養(yǎng)顏.

材料:豬蹄、甘蔗、木瓜、馬蹄、枸杞、姜和鹽適量。

功效:消除疲勞、生津潤燥、潤腸通便、健脾消食、抗疫殺蟲。


山藥排骨湯

健脾潤肺.

材料:豬排骨500g、山藥25g、胡蘿卜、枸杞、姜鹽適量。

功效:健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳。


沙參玉竹薏仁豬腳筋湯

清熱利濕.

材料:玉竹25克、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效:健脾補肺,清熱利濕、補腳力健筋骨,對皮膚粗糙,秋日干燥可常飲用。


南北杏雪梨湯

清心潤秋燥.

材料:豬肉100g、雪梨一個、南北杏25g,蜜棗,鹽、姜片。

功效:甘甜清潤,能養(yǎng)肺益肝,滋潤肌膚,祛痰止咳,并男女老少皆宜。


樹菇燉排骨

滋陰壯陽抗衰老.

材料:茶樹菇、排骨、胡蘿卜、姜、鹽適量。

功效:有滋陰壯陽、美容強身之功效,還能抗癌、防衰老。


板栗燉烏雞湯

養(yǎng)生首選.

材料:烏雞一只、板栗、米酒、料酒、鹽、姜適量。

功效:養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙等均有不錯的食療功效。


玉竹沙參燉乳鴿

秋日最佳燉湯.

材料:乳鴿500g、玉竹50g、沙參50g、紅棗幾顆、姜和鹽適量。

功效:沙參有清熱養(yǎng)陰,潤肺止咳的功效,玉竹則養(yǎng)陰潤燥,止渴生津的作用。鴿肉的營養(yǎng)價值高,民間有“一鴿勝九雞”的說法。

溫馨提示

不用放油、喜歡湯味濃就多放點料,多煲一會兒、調(diào)味基本就是鹽,也可以什么都不放,追求原汁原味...

這么棒的煲湯秘方,

一定要告訴家人和朋友啦!

下班回家趕緊煲起來~

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