豆花婆婆

祖母的老屋在鄉(xiāng)場上,青瓦木樓,門檻高高,賣豆花飯,沒有招牌,沒有廣告。鄉(xiāng)人口耳相傳,就是最好的廣告。每逢趕集,十里八鄉(xiāng)來趕場的人,總是要吃一碗豆花飯,才算是真正的趕了一趟鄉(xiāng)場。祖母的豆花飯只收豆花錢,不收飯錢,吃飯管飽。豆花盛上一碗,湯黃而清,喝一口神清氣爽,豆花塊倚疊如富士山,狀如白蓮,山椒搗成的辣椒面,擱點(diǎn)醬油,撒上蔥花,筷子夾上一塊豆花,往辣椒水里輕輕的一蘸,拌上香噴噴的白米飯,往嘴里一扒拉,香滑軟嫩,不覺間兩三碗飯已經(jīng)下肚。

祖母的豆花飯將近賣了20年,祖母也便成了遠(yuǎn)近聞名的豆花婆婆,祖母因豆腐而聲名遠(yuǎn)揚(yáng),腐也因祖母而身價(jià)倍增。我出生的時候祖母已經(jīng)60多歲了,雖未見過祖母年輕時的模樣,但是反觀祖母的身量氣質(zhì)風(fēng)韻,可以想見她年輕時也算得上是個大美人。在我的印象中,祖母總是干干凈凈的,頭發(fā)總是梳得整齊勻?qū)?,沒有一絲亂發(fā),身上時時散發(fā)出一股股淡淡的皂香。慈祥的眼睛總是笑瞇瞇的,說起話來又清脆又好聽, 迎來送往,里外操持,把個生意做得紅紅火火。時至今日,人們一直還念叨著鄉(xiāng)場上豆花婆婆的那碗豆花飯,那味兒,那份情,回蕩在記憶深處,揮之不去……

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