? ? ? 這個(gè)寒假,我覺得最有意思。最熱鬧的活動(dòng)就是我們社區(qū)舉行的“共度佳節(jié),龍年大吉"活動(dòng)了。
? 臘月二十九這一天,我與爺爺在小區(qū)里散步,目之所及,處處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。燈籠,彩旗,處處都是,年的氣息十分濃重。
? ? ? 不一會(huì)兒,我們步行到社區(qū)居委會(huì)大門前,看見許多人圍在那兒,我十分好奇,與爺爺走了過去。原來,我們社區(qū)正在舉行活動(dòng),要求每戶報(bào)名的人家大年三十晚上做一到兩道菜,到居委會(huì)大院中聚集,大家一起吃年夜飯。再打聽打聽,已經(jīng)有不少人報(bào)名了。還有,活動(dòng)還包括貼對(duì)聯(lián),在門上貼"福"字。居委會(huì)主任說,這樣的活動(dòng)能發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化,還能促進(jìn)鄰里關(guān)系。我便毫不猶豫地報(bào)名了。
? ? 第二天,活動(dòng)開始了。爺爺說我們手頭上現(xiàn)有五間房子,而且每一戶都不在同一幢樓,需要來回奔走,在每戶的大門上貼上“?!弊郑顒?dòng)才完成了一半。
? ? ? 我們先買了五個(gè)“?!弊?,準(zhǔn)備好膠帶、剪刀,然后準(zhǔn)備出發(fā)。首先我們貼了在一樓的一戶房子。我雙手按緊“?!弊值娜齻€(gè)角,并找到合適的位置,在由爺爺用膠帶將另一個(gè)角粘起來。就這樣貼了四個(gè)角,一個(gè)“福”字就貼好了。
? ? ? ? 可是后退了幾步再仔 細(xì)看,四個(gè)角都有點(diǎn)歪了,而且膠帶也不是貼地那么均勻。于是到第二戶的時(shí)候,我盡量按住兩角,不讓它從門上翹起來。然后爺爺趕緊用膠帶粘住一個(gè)角,再用剪刀剪下后一段膠帶,就這樣快速貼上了其余三個(gè)角。在我們兩人流利順暢的配合下,又一個(gè)“?!弊仲N好了。再一看,這個(gè)美觀多了。接著,我們?nèi)绶ㄅ谥祈樌钔炅似溆嗳龖?,任?wù)完成了一半。
? ? ? ? 接下來,就要為年夜飯做準(zhǔn)備了。你們就準(zhǔn)備一道菜:炒雞。貼完“福”字之后,我和爺來到了菜場(chǎng)的家禽區(qū)。走到雞攤前,看著一只只雞,不知該選哪個(gè)。爺爺告訴我,炒雞最好是公雞。挑好的公雞,應(yīng)該看雞冠以及雞的眼睛。雞冠要又大又紅,雞眼睛應(yīng)該炯炯有神。不一會(huì)兒,一只大公雞被扔進(jìn)了殺雞的機(jī)器。不到三分鐘,雞就殺好了。
? ? ? ? 回到家,爺爺將雞用涼水沖洗了數(shù)遍。去除雞皮,再將雞放入盆中,加入醬油,鹽,花椒,香葉等十幾種調(diào)料,戴上手套,反復(fù)抓拌,然后靜置十五分鐘,然后拿出切塊,準(zhǔn)備爆炒。帶鍋中的油都熟透了,將雞、青椒倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,直至熟透,加水,在悶上幾分鐘,就可以裝盤了。
? ? ? ? 晚上,我們一家?guī)е藖淼搅司游瘯?huì)大院。時(shí)辰一到,所有人拿起筷子,開始吃年夜飯。
? ? ? “共度佳節(jié),龍年大吉”這個(gè)社區(qū)活動(dòng)讓我走近了社會(huì),鍛煉了自我。這次活動(dòng),真令我難忘。