有什么菜式會利用植物葉子？我暫時(shí)只能想到東南亞地區(qū)、泰式甜點(diǎn)等用蕉葉，還有廣東用荷葉包著糯米雞。
最近德國有一家公司Leaf Republic 發(fā)布一個新產(chǎn)品，把棕櫚樹葉子做成非常環(huán)保且堅(jiān)硬的一次性餐具：第一層：棕櫚樹葉子、第二層：用葉子為原料的防水紙、第三層：棕櫚樹葉子（有點(diǎn)像制作口罩的過程哈哈）。
整套餐具沒有合成添加劑，沒有著色，沒有膠水， 28 天內(nèi)就可以被生物降解。
這個樹葉碟子無論在戶外野餐，燒烤，或者吃沙拉、健康餐的時(shí)候特別能用上，充滿大自然的氣息。
至于可持續(xù)生產(chǎn)的問題，Leaf Republic 表示棕櫚樹葉子一年會生長三次，制作過程也不需要砍樹。
團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在 Kickstarter 上眾籌成功，所有資金會用在研發(fā)產(chǎn)品上。期待他們把這個產(chǎn)品帶到更多的地方。
雖然我們沒有能買到這種葉子餐具，但市面上已經(jīng)有很多由竹子和稻殼制作的餐具同樣具備可生物降解的特性，可以取代我們的塑料餐具。不妨也考慮一下吧！
Leaf Republic 的創(chuàng)業(yè)初心：
“ Why we are doing this?
Because we spend only a brief moment on this world. Everything we own is only temporary.
What really counts is what we create, what we build up. What counts are our actions and our decisions. They last forever.
They make up the true value of our being.
If these actions lead to building up a sustainable, social, gainful company, then we will have the greatest job in the world. "
“ 為什么我們這樣做？
因?yàn)樵谑澜缟衔覀冎换艘粋€非常短的時(shí)間，我們擁有的一切只是暫時(shí)的。
真正重要的是我們創(chuàng)造的，我們建立的。我們的行動和決定才是能夠永遠(yuǎn)長存。
它們構(gòu)建我們的存在的真正價(jià)值。
如果這些行動能夠建立一個可持續(xù)，有社交，有收益的公司（Leaf），那么我們將擁有世界上最好的工作?！?/p>
