美食檔口的經(jīng)營者們(一)

? ? 我該好好觀察下QL商廈里美食檔口的這些人,很有意思。

? ? 今天記錄兩個:

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? ? 圖片中的白發(fā)老頭,這個檔口是他新接的,之前的檔口賣啥忘了,大概是沒特色加味道一般就被轉(zhuǎn)手了。?

? ? 老頭兒剛開始經(jīng)營,有個招攬生意的小招兒,2塊錢試吃了好幾天。今兒過去一看,在十幾個檔口中,就數(shù)他的布置得最有特點:有朗朗上口好記的廣告詞,更有一排新鮮食材的概覽(這個最加分!看之后,人莫名就直接聯(lián)想到"綠色、安全、有機、干凈",總之很講究的感覺。講究的人一般不將就 )。

? ? 我要了一份,問他"您這檔口做得最有特色,是自己想的還是別人給出的主意?"? 老頭不無得意,邊手底下忙活邊說:"我這是六星級!別人都是五星級,我這個六星級比他們的都好!""你看這都是原材料,豐富營養(yǎng),好吃!"? ? 他一臉喜色,大概狀態(tài)也屬于這商場里的最佳了,我回他"七星級,人酒店按星級七星最高,你這兒就是七星級!"? ? 老頭兒樂得笑哈哈,雖然滿頭白發(fā),但他的精氣神在這所有經(jīng)營者里,絕對數(shù)一數(shù)二,滿滿少年氣!你無法把他和'老邁'"頹唐"這些詞聯(lián)想到一塊,他是跟老態(tài)龍鐘絕緣的一位老人!



? ? 另一個檔口,是賣豆腐腦、煎餅果子、豆?jié){的,一對中年夫妻,每次他倆把活兒都分配不均:你看到的總是兩個手忙腳亂的人。去的次數(shù)一多,發(fā)現(xiàn)他倆但凡其中一個不在場,你拿到食物的速度就會大大加速!? 這么說,是有道理的,因為他倆在一起,兩個都指揮,兩個都在干,經(jīng)??吹秸伊銜r兩人同時抓著零錢盒,打豆?jié){又一前一后抓勺子,打包時一個指揮一個去拿袋子,而另一個嘴里磨叨磨叨,堆了滿臉的不情愿、不服氣 ……

? ? 他倆要是不在一塊,笑的時候顏值都還好,尤其女的,是屬于古裝劇里妃子級別的艷麗,要是能保持心情愉快,大概皇貴妃也可以的。好可惜,整天窩在檔口,和另一個人相愛相殺,且大多數(shù)時間心情不美麗,間接導(dǎo)致經(jīng)常性眉頭越擰越緊,讓我看,實話實說,充其量只能在常在、答應(yīng)間游走了。

挺住啊,別被生活弄得什么都不是了。



? ? 賈寶玉說,“女孩兒未出嫁,是顆無價之寶珠;出了嫁,不知怎么就變出許多不好的毛病來,雖是顆珠子,卻沒有光彩寶色,是顆死珠了;再老了,更變得不是珠子,竟是魚眼睛了。分明是一個人,怎么變出三樣來?”…? ? 大概就說的人最初的原始生命力了。



檔口還有十幾家,退役的女兵,英姿颯爽的勁兒一言一行都可以窺探到,人特明朗,檔口叫"老兵餃子";還有賣不同地方面食的母子檔、兄弟檔;公公婆婆、兒媳一家齊上陣的"小丑粥鋪"……? ? 真該好好記錄下,人生百態(tài),事態(tài)萬千。?

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