北部灣海水稻非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報調(diào)研日記(2)

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2017年8月3日,北海合浦縣,連夜降暴雨,調(diào)研小組成員,七點半起床進早餐


采訪譚必明老師


九點,小組組織采訪重要知情人譚必明老師,譚老師講到他自己高中時看到的海水稻,地方土話稱為鹽尖,長高一米多,稻桿很硬的一種海水稻,當時合浦附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)都吃紅米,白米兩種米類,可是隨著改革開放,八十年代后,受到市場經(jīng)濟影響的水稻種植發(fā)生了變化,紅米退出了市場,白米占到了主導地位,漸漸地,海水稻也就消失了,針對現(xiàn)在海水稻的發(fā)展,譚老師認為,最重要的是生態(tài)保護和生態(tài)再造的工作,促進大環(huán)境保護,到是將經(jīng)濟利益和經(jīng)濟效益放在了第二位。譚老師向我們講述了他對現(xiàn)在養(yǎng)生的看法,一陣風的養(yǎng)生風潮不是海水稻這個問題可以解決的,所以對沿海灘涂的利用和生態(tài)環(huán)境重塑起到了重要作用,談到物種瀕危和文化歷史意義,譚老師認為研究歷史,調(diào)研都是為現(xiàn)在的發(fā)展服務,如果申請非遺成功的話,更是加大了政府層面對這種種植技藝的保護與海水稻的健康發(fā)展。


在船上交流研討


南流江風貌


十點二十分,前往沙崗七星村譚家進行實地考察和采訪,沿途和譚老師的同學進行了交談,介紹說海水的咸度對海水稻種植有很大影響,在距離沿海較遠,臨近水庫的地方的海水稻產(chǎn)量高,對海水鹽度有很大影響,產(chǎn)量大概有三百斤畝產(chǎn),七星村地處小島上,陰雨天氣我們在渡口登船上島。


采訪譚家老人


一點在譚家老屋進餐,飯后采訪譚家老人,由于語言的問題,我們邀請了王柏楊先生代我們進行了采訪,我們進行了錄音。通過對譚家老人的采訪,我們得知了還有一個品種的海水稻,稱之為咸尖,同時我們請教了譚家兩位老人種植技術,然后我們得知鄰居黃達棠的母親小名叫高六的九十二歲老人,還留存有大約五斤種子,調(diào)研組感覺這又是一個意外收獲,經(jīng)過譚老師的鑒定和相關人的介紹,這個種子最少有三十五年的歷史,我們感覺非常興奮,這批種子將送華中農(nóng)業(yè)大學進行基因檢測,也是重要突破


收集海水稻稻種


兩點鐘,研究小組乘船前往上世紀曾經(jīng)種植過海水稻的土地稻田進行實地探訪與調(diào)研。我們對種植地進行拍照取證,聽取了當?shù)孛癖妼K狙葑儦v史的介紹,我們發(fā)現(xiàn),咸粘這種海水稻,更適合咸的環(huán)境和鹽分大的水土。


小組成員合影


下午兩點三十分前往沙崗鎮(zhèn),前往譚必明先生家,取譚先生的兩件捐贈文物。青銅鼓一面,衣帽箱一個,歷史悠久,而且有很高的文物價值,將捐贈給廣西師范大學歷史文化與旅游學院王城博物館


在譚必明老師家交接文物


下午五點抵達賓館休息

下午五點半前往北海市吃晚飯

晚十點抵達賓館,休息總結(jié)

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