健康食譜


周一

早餐:面包 牛奶? 煮雞蛋

午餐:米飯 燉牛肉 炒素什錦 菠菜炒雞蛋

晚餐:? 米飯 絲瓜湯 洋蔥炒肉 紫菜蛋花湯

周二

早餐:豆?jié){ 小籠包

午餐:饅頭 尖椒土豆絲 麻辣雞絲 韭菜炒魷魚

晚餐:饅頭 香菇炒油菜 醬牛肉

周三

早餐:大米粥 牛奶 煮雞蛋

午餐:米飯 清炒蝦仁 蒜茸茄子 涼拌絲瓜

晚餐:米飯 排骨燉海帶 青椒炒雞蛋

周四

早餐:油條 煮雞蛋 豆?jié){

午餐:米飯 紅燒肉 火爆腰花 雞蛋湯

晚餐:白菜豬肉包子 干煸豆角 土豆燉排骨

周五

早餐:牛奶 三明治

午餐:饅頭 紅燒豆腐 醋溜土豆絲 肉末豆角

晚餐:米飯 清炒菠菜 黑木耳肉片

周六

早餐:茶葉蛋 豆沙包 黑米粥

午餐:米飯 炒菜花 辣子雞丁 香菇青菜湯

晚餐:炸醬面 西紅柿炒雞蛋

周日

早餐:全麥面包 牛奶 煎雞蛋

午餐: 螞蟻上樹 肉末豆腐 冬瓜肉片湯 米飯

晚餐:米飯 清炒油麥菜 小雞燉蘑菇


“新型冠狀病毒”這幾個字,可謂是觸目人心。首先,向戰(zhàn)斗在一線的醫(yī)護人員致敬!? 針對呼吸道、肺部保養(yǎng)以及感冒的營養(yǎng)食譜,在家中就可制作食用。

(一)鮮藕枇杷湯

鮮藕枇杷湯

材料:藕100克,百合、枇杷各30克,可加少許白糖或冰糖。

做法:將藕洗干凈,去皮切片,枇杷去皮去核,與百合一起放入鍋中,加水用大火煮,然后用小火慢燉至其爛熟,可加冰糖或白糖少許,早晚各一次,可長期食用。

功效:滋陰潤肺、止咳化痰、清肺生津。

(二)南瓜盅

南瓜盅

材料:南瓜500克,蜂蜜10克,適量姜。

做法:南瓜頂蓋切開,去子。把姜汁、蜂蜜倒入其中,蓋上頂蓋并且固定住。隔水燉2小時。每天2次。

功效:化痰排膿、止咳止喘、潤肺。

(三)豬肺白蘿卜粥

豬肺白蘿卜粥

材料:豬肺,白蘿卜,大米,姜絲,蔥花

做法:豬肺切塊,煮后撈出。將大米洗凈熬成粥,再倒入姜絲、豬肺、白蘿卜并攪勻。再煮約20分鐘后加入些許調味料、蔥花??僧斨魇?。

功效:止咳化痰,清熱潤肺

(四)紫蘇粥

紫蘇粥

材料:紫蘇葉15克,粳米100克,紅糖25克。

做法:紫蘇葉切碎,淘粳米洗干凈。把紫蘇葉和粳米放入鍋內,加水煮35分鐘,加入紅糖。每天1-2次。

功效:適用于發(fā)熱、風寒以及身體虛弱。

(五)香菜黃豆湯

香菜黃豆粥

材料:香菜30克,黃豆10克。

做法:將黃豆浸泡一夜,第二天加適量水煮,煮15-20分鐘后加入香菜,再煮8分鐘即可。每天1次。

功效:針對風寒感冒、發(fā)熱癥狀。

(六)桑菊茶

桑菊茶

材料:干菊花6克,干桑葉6克。

做法:桑葉和菊花去雜質,放入杯中加入沸水,泡3-5分鐘,當茶飲。

功效:疏風清熱、適用于感冒、咳嗽、頭痛、清肺。

(七)核桃仁白果生姜湯

核桃仁白果生姜湯

材料:核桃仁10克,白果10克,生姜5克。

做法:核桃仁、白果去殼、生姜一起放進鍋里加水煮30分鐘。每天1次,連續(xù)數日食用。功效:滋陰潤肺、發(fā)散止咳、止喘。

在非常時期,提高免疫力,遠離感染的風險。

17護8 王佳媛 曾曉 李佳怡

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