? ? 天寒地凍的時(shí)候，我又想起了東北的凍梨。我的閨蜜小玉上大學(xué)的時(shí)候在東北，那次她說(shuō)想回去看看，我說(shuō)順便帶上我吧，讓我也感受一下東北的極寒與極冷。就這樣，連同另一個(gè)朋友，我們?nèi)齻€(gè)人踏上了去往東北的火車。

? “到了那邊我最想吃的是凍梨?！蔽液芘d奮地說(shuō)。凍梨的確是東北才特有的東西，類似大的概還有凍蘋果、凍柿子、凍桃子、凍草莓，這些玩意兒我在東北的大街上隨處可見(jiàn)，就是那樣隨意地?cái)傇诘厣?，你要買老板就會(huì)從熱氣騰騰的屋子里扔給你幾個(gè)塑料袋，挑完了進(jìn)屋去結(jié)賬，價(jià)錢也不貴。之前我也只是聽(tīng)說(shuō)，大概是在網(wǎng)上看到過(guò)照片，圓圓的烏黑發(fā)亮的梨兒，那亮色絕不是果商為了賣相好而打了蠟，它僅僅是被東北那寒冷的天氣凍出來(lái)的色兒，表面附著一層晶瑩的冰，著實(shí)好看。這倒是讓我一下子想起了中學(xué)歷史書(shū)上虎門銷煙的那幅插圖，有點(diǎn)類似畫上的鴉片。鴉片是壞東西，而凍梨卻是好東西，可喜可愛(ài)的東西。

? ?我們?cè)诹阆?2度的哈爾濱玩耍了幾日，卻始終沒(méi)有見(jiàn)到凍梨，因?yàn)樗拇_不是什么高大上的東西，也不如秋林紅腸、馬迭爾雪糕那么出名，所以很少有人把它擺在游客的眼皮底下。我心里倒是始終想著它。臨走的那天，我讓同伴們等我一下，我去外面的巷子里找找凍梨。

? ? 我對(duì)那個(gè)陌生的地方實(shí)在不熟悉，中央大街的兩邊又延伸出很多條與之垂直的街道，我只能一條街一天街的尋找，走路得小心翼翼，因?yàn)榻Y(jié)冰的地面實(shí)在太滑。大約穿梭了四五條街道，我終于在一個(gè)拐角的水果店門口看到了一筐子黑黑的發(fā)亮的梨子。我興奮極了。

? ?帶著一小兜子梨兒，我們坐上了去長(zhǎng)春的火車?；疖嚿蠠幔瑑隼娴褂行┗?。按照當(dāng)?shù)厝私虝?huì)的正確的吃法是，先把梨兒泡在水里，化一化再吃。我哪管得了那么多，隨意洗了洗就咬了一口。那味道的確是妙，像雪糕、像果汁里面加了冰沙，甜甜的帶著天然梨汁的香氣。

? ?我一口氣吃了三個(gè)，卻又可惜自己買的少了。

? 后來(lái)到了長(zhǎng)春，凍梨卻是很容易買得到，隨意一家水果店門口都有。我便又買來(lái)吃?？上н@次買的梨子味道大不如之前，既沒(méi)有甜味兒也沒(méi)有果香，我有些失望。后來(lái)跟當(dāng)?shù)厝舜蚵?tīng)，才知道凍梨也分好幾種，有花蓋梨、蘋果梨、白梨等。我在哈爾濱買的大抵是花蓋梨，圓溜溜的，個(gè)頭也不大，味道卻是美極了。

? 如今，但凡出門遇到東北的朋友，我總能把凍梨當(dāng)成一個(gè)話題來(lái)談，對(duì)方也絕對(duì)和我一樣興奮，甚至程度更重，因?yàn)槔锩孢€帶著濃濃的故鄉(xiāng)情愫，那種感覺(jué)很美好。

? ?我倒希望，有機(jī)會(huì)去東北游玩的朋友，一定要吃一吃當(dāng)?shù)氐膬隼妫ㄓ绕涫枪枮I的），最好也能有我這樣的情愫，有點(diǎn)喜歡、有點(diǎn)回味、有點(diǎn)甜美的想念。