土豆新吃法，只要3個，簡單易做的美食，老公小孩都愛吃。 食材：土豆、生姜、大蒜、新鮮薄荷葉、香菜、玉米淀粉、黑胡椒碎、食用油、鹽。

?做法：1.將土豆洗凈，煮熟。在一個大碗中將煮好的土豆搗碎。

2.將生姜、大蒜、新鮮薄荷葉、香菜切成末。放入裝有碎土豆的碗中。然后放入玉米淀粉，開始揉面，形成柔軟的生面團即可。

3.揉面完畢后，將土豆面團分成8到10份。將每份做成長條炸土豆餅的形狀（有點像短香腸）。

4.將炸土豆餅放在烤板或者烤盤上，蓋上蠟紙或者烘烤紙（羊皮紙）。將烤盤放進冰箱先冷凍15-20分鐘。

5.炸土豆餅定型之后就從冰箱里取出。把每塊餅放在玉米淀粉粒滾一圈并刷去多余的淀粉。

6. 加熱炸鍋中的油。輕輕地把土豆餅放入熱油中，并且在中火檔炸制。待到土豆餅顏色變?yōu)榻瘘S色就差不多完成了。

7.用鉗子或其他合適的工具從炸鍋中取出土豆餅。把炸土豆餅放在盤子上，盤子上需要事先鋪好用來吸干多余油膩的廚房用紙。

8.裝盤，上桌，開始享用吧！趁熱吃。這些土豆餅可以蘸著沙司或者番茄醬以及其他你偏愛的調味品吃，味道都很棒！