? ? ? ? 了解日本美食的人，都知道日本第一的美食是壽司，像壽司之神之類的，都到了神化的地步，國人說起來的日本美食想到的大多是這個，每每提到，都是人這一生要去吃一次，妙不可言。第二種常見的日本美食，是電視里放湯頭煮了多少道程序的拉面，很抱歉的是，我吃幾次討厭幾次，幾乎感覺日本美食文化就是繡花枕頭。近些年淘寶的興起，又多了第三種日本美食，ROYCE生巧克力、SNAFFLE’S的半熟芝士蛋糕、LeTAO乳酪芝士蛋糕、牧家Bocca焦糖氣球牛奶布丁、柳月的焦糖杏仁片餅干，做工精致、包裝精美、味道一流，無一不成為網(wǎng)購的首選，當(dāng)然，飄洋過海的美食，也意味著價格的不菲。它們成為我購物車?yán)锎舻米罹玫臇|西，下單次數(shù)屈之可數(shù)的東西。
? ? ? ?打住，我今天不是來匯報日本美食的種類跟名稱的，我要講的是一位大咖高木直子寫得美食之旅。
? ? ? ?高木直子的美食漫畫，是介于第二種美食的吧，對我來說，是個兩難的事，第一，每次看她美食漫畫，都想品嘗一下她說的美食，但在最后看到真相以后，打死都不想嘗試，所以寫這個內(nèi)容，是一個痛并享受的過程。但是，說不定，你有不同的感覺呢。
? ? ? ?我來細(xì)細(xì)道來。
? ? ? ?高木直子出了五本關(guān)于美食的，《肚子餓萬歲》、《一個人的美食跑跑跑》兩本、《一個人的美食之旅》兩本，我今天主要提的是第一本《肚子餓萬歲》。這書里，有幾個地方寫得有很趣，可以細(xì)細(xì)地、反復(fù)的品味，品味時，最好準(zhǔn)備一點干糧，以備不時之需，再不濟(jì)，弄杯白開水進(jìn)行自我催眠，有多少效用，至少對我沒用。
? ? ? ? 第一個美食——令老爸念念不忘的特制納豆。納豆，來自于中國，是經(jīng)大豆發(fā)酵的產(chǎn)物。有降膽醇、溶栓、抑制癌細(xì)胞生長等作用，各位可以百度，度娘給的答案會更精準(zhǔn)更全面。對于這種發(fā)出生活垃圾味道，拉扯有著白白的絲，混合起來超級像垃圾的東西，哪怕號稱什么都吃的大多中國人也是無法接受的。這就跟老外說的中國十大恐怖食品，皮蛋是明顯列在其中的，有試吃中國美食的美國小盆友問這是不是魔鬼蛋，長得這么丑。當(dāng)然，生吃皮蛋我也接受不了，一定要放醬油，才能把那個怪味去掉。問題納豆的吃法更奇怪。
? ? ? ? 高木直子從小愛吃納豆，她家每天早上都有納豆，更是她老爸的心頭好。某天在東京某店發(fā)現(xiàn)了混合各種東西的納豆，覺得跟平常吃法不一樣，吃起來也是天上第一，地上無雙的感覺，于是帶她老爸去吃，結(jié)果她老爸愛上了吃這家店的納豆，加上自己做成本太高，店里價格很親民，時不時來東京吃一回，還把家人都帶去吃了一遍，成為他去東京的一個動機(jī)。看高木直子寫她跟老爸去品嘗納豆的過程，真心覺得這是一個很好吃的美食。他們這種享受美食的幸福，很有感染力。
? ? ? ?在朋友中也算吃貨一枚的我，如果碰到好吃，會帶著各類好友去品嘗美味，以至于有家店帶的人次太多，店家都把我當(dāng)成他們其中一位推銷員。還記得有天晚上，在回家的途中，跟死黨聊起我吃過的美食，哪怕路很遠(yuǎn)，哪怕剛從那邊過來，都立馬折回去吃，一連吃了三家店，那種不管不顧的幸福感到現(xiàn)在還是一直存在著，回味著。不同的是，在日本，這美食店可以開上十年八年的，在中國，一兩年就消失不見了，那天晚上吃的刀削面，已經(jīng)關(guān)門了，離開業(yè)一年都不到，而作者的這家納豆店十幾年來都還開著，成為她老爸去東京的一個開心借口。
? ? ? ?中華冷面，是作者寫得有意思的第二個食物。因為下錯單，送來的意外方便面，成為作者小時候記憶中最美味速食面，以致長大后，她常常流連超市，希望找到這種方便面。如果在國內(nèi)，現(xiàn)在根本不用一家家的找浪費時間，直接淘寶就可以了，可見網(wǎng)購成為中國新四大發(fā)明不無道理的。吃的也許不是面，是一種情懷吧，但對我來說，回憶的美好，還是不要輕意打碎吧，讓它就這樣快樂的存在吧。
? ? ? ?最后奉上作者關(guān)于中華冷面的內(nèi)容：一個干面、一個調(diào)料面、一個粉包，普通到極點，老土到極點，但試吃了一下，意料之外的好吃，五人一周不到吃了30包，接著買接著吃，直到有一天取消配送，吃冷面的熱潮才降下來。
? ? ? ? 第三個美食：是我最喜歡的章魚小丸子，對這個我還真有發(fā)言權(quán)。我是看到哪有買，都一定要吃一次的，如果問我為什么，就是要試吃天下的章魚小丸子，找到世上最好吃的章魚小丸子。作者這次是去發(fā)源地大阪吃。量多、花樣多，名店多，就是作者這吃法，我感覺會讓人吃到最后再也不想吃了。如果有機(jī)會去大阪，請盡情的享用吧，美味的章魚小丸子。
? ? ? ?第四個美食：魷魚的腌制品。作者無意中買的一瓶加頭的腌制品，成為她頓頓拌飯吃的菜，于是，再次吃到這個食物，成為她念念不忘的事。不知道大家有沒有心頭好的食物，一直想再次吃到，感受那個美味在口中擴(kuò)散開來。如果有，請立馬去吃吧，因為幸福吃一次少一次。
? ? ? ? 關(guān)于納豆，最后要補充的是薩蘇寫的內(nèi)容。他說自己喜歡吃豆制品，但是無論如何接受不了這個食物。后來有一位中國廚師，在納豆里加了一點姜絲、蔥絲和檸檬汁，攪拌后味道和樣子完全大變樣，原因就是，日本人很少用調(diào)料，講究求原料的原汁原味，中國菜，是用調(diào)味料突出原料中我們喜歡的味道，抵消我們不喜歡的味道，吃皮蛋大概也是這樣吧，我吃魚也是要去腥才吃的，腥的是堅決不吃的。
? ? ? ? 請看高木直子的漫畫時，跳過她拍的真實美味的照片，你對她描述的美食會不會幻滅就看這里了。但是每看一次想一次她喜歡的美食，喝一口白開水，再幻滅一次夢想，越看越想看這書（我是不是也找抽的），請用心認(rèn)真的看她的這本《肚子餓萬歲》，你會發(fā)現(xiàn)，生活原來這么美好。
