日本豆腐嬌嫩易碎，做起來需要格外小心不然很容易碎，今天分享一個家庭聚餐裝逼之能手菜，做法超簡單！

1、備料：肉餡100克、青豆少許、胡蘿卜少許、日本豆腐4條、蠔油1勺、生抽1勺、食用油1勺，食鹽適量；

2、把日本豆腐切成小片，擺在盤里；

3、把肉餡塞進(jìn)豆腐夾縫中；

4、放上青豆，正中間打入一個雞蛋，然后放上胡蘿卜點綴；

5、調(diào)汁：用生抽、蠔油、食用油、食鹽、適量清水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)成料汁；

6、淋上料汁，放在蒸鍋里蒸10分鐘左右，這道芙蓉豆腐就做好了！

食材簡單，做法簡單，輕輕松松這么一道出來，很容易就給人廚房達(dá)人的錯覺！